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近期，湖州市市场监督管理局组织抽检肉制品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品、餐饮食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、粮食加工品、调味品、豆制品、饮料、茶叶及干系制品、食品添加剂、速冻食品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、分外伙食食品、方便食品、其他食品、乳制品、食糖等22类食品208批次样品。根据食品安全国家标准考验和剖断：抽样考验合格193批次、不合格15批次。不合格项目涉及违规利用食品添加剂、农兽药残留超标问题，详细情形通知布告如下：
一、违规利用食品添加剂
（一）长兴李家巷学发调味品经营部发卖的话梅，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江九安检测科技有限公司；
（图片来自网络侵删）
（二）长兴明芹副食店发卖的八角，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江九安检测科技有限公司；
（三）南浔张业萍豆制品摊发卖的白干，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江周遭检测集团株式会社；
（四）南浔年丰农贸市场郑建英发卖的糖醋大蒜，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江周遭检测集团株式会社；
（五）南浔曹怀志干货店发卖的糖醋大蒜，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、防腐剂稠浊利用时各自用量占其最大利用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江周遭检测集团株式会社；
（六）南浔王宁副食品店发卖的糖醋大蒜，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江周遭检测集团株式会社；
（七）德清武康春凤副食店发卖的咸话梅，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江公道考验中央有限公司；
（八）德清武康街道广发农产品商行发卖的话梅，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江公道考验中央有限公司；
（九）德清武康袁国琴副食店发卖的八角，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江公道考验中央有限公司
（十）南浔建峰水果店发卖的柿饼，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙计) 不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江周遭检测集团株式会社；
（十一）海宁市丰旺食品有限公司生产的南浔练市孙宝振酱菜店发卖的白玉蒜，二氧化硫残留量 不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江周遭检测集团株式会社；
（十二）南浔褚氏副食品超市发卖的梅干，柠檬黄、相同光荣着色剂稠浊利用时各自用量占其最大利用量的比例之和（黄色）不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江周遭检测集团株式会社；
（十三）湖州凤凰街道王荣川副食品店发卖的软核桃肉，柠檬黄、相同光荣着色剂各自用量占其最大利用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江公道考验中央有限公司。
二、农兽药残留超标
（一）德清县武康街道逐日鲜水产店发卖的鲈鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江公道考验中央有限公司；
（二）长兴易鲜多食品商行发卖的鲫鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定，考验机构为浙江九安检测科技有限公司。
对抽检中创造的不合格产品，湖州市市场监管局已责成德清县、长兴县、南浔区、南太湖新区市场监管部门依法予以查处；督匆匆食品经营环节有关单位立即采纳下架等方法掌握风险。以上市场监管部门自通知布告发布之日起7日内向社会公布风险防控方法，3个月内向湖州市市场监督管理局报告核查处置情形并向社会公布。
特此通知布告。
附件：
1.不合格项目解释.doc
2.食品抽检不合格-20231214.xls
3.食品抽检合格-20231214.xls
湖州市市场监督管理局
2023年12月14日
不合格产品信息
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号牌号生产日期/批号不合格项目考验机构备注（复检异议情形）1//长兴李家巷学发调味品经营部浙江省湖州市长兴县李家巷镇农贸市场话梅//2023-10-21甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║28.7g/kg║≤8.0g/kg浙江九安检测科技有限公司/2//长兴明芹副食店浙江省湖州市长兴县李家巷镇长兴大道88号浙江新农都长兴农副产品批发市场16幢12号八角//2023-10-10二氧化硫残留量║0.215g/kg║≤0.15g/kg浙江九安检测科技有限公司/3//长兴易鲜多食品商行浙江省湖州市长兴县雉城街道县前中街73号鲫鱼//2023-10-21恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║974µg/kg║≤100µg/kg浙江九安检测科技有限公司/4//南浔张业萍豆制品摊浙江省湖州市南浔区南浔镇浔东中央农贸市场1号楼31号白干//2023-10-24苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)||0.583g/kg|| 不得利用浙江周遭检测集团株式会社/5//南浔年丰农贸市场郑建英浙江省湖州市南浔区南浔镇年丰路99号南浔年丰农贸市场2-19--04-06（自主报告）糖醋大蒜//2023-10-23苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)||3.01g/kg|| ≤1.0g/kg；糖精钠(以糖精计)||0.330g/kg||≤0.15g/kg；二氧化硫残留量||0.370g/kg||≤0.1g/kg浙江周遭检测集团株式会社/6//南浔曹怀志干货店浙江省湖州市南浔区南浔镇泰安西路388号湖州南林综合农贸市场干货行业097号摊位(自主报告)糖醋大蒜//2023-09-10苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)||1.85g/kg|| ≤1.0g/kg；糖精钠(以糖精计)||0.378g/kg||≤0.15g/kg；二氧化硫残留量||0.420g/kg||≤0.1g/kg；防腐剂稠浊利用时各自用量占其最大利用量的比例之和||1.88||≤1浙江周遭检测集团株式会社/7//南浔王宁副食品店浙江省湖州市南浔区南浔镇年丰路99号南浔年丰农贸市场2-19-1号2号3号（自主报告）糖醋大蒜//2023-10-06苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)||1.93g/kg|| ≤1.0g/kg；糖精钠(以糖精计)||0.300g/kg||≤0.15g/kg；二氧化硫残留量||0.505g/kg||≤0.1g/kg浙江周遭检测集团株式会社/8//德清武康春凤副食店浙江省湖州市德清县武康街道泰源商贸中央6幢10号咸话梅//2023-09-25甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）||70.5g/kg||≤8.0g/kg浙江公道考验中央有限公司/9//德清武康街道广发农产品商行浙江省德清县武康街道新发地农贸市场内话梅/啊里梅园及图形牌号2023-09-20甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）||103g/kg||≤8.0g/kg浙江公道考验中央有限公司/10//德清县武康街道逐日鲜水产店浙江省湖州市德清县武康街道武源街988号城东菜市场内水产摊位鲈鱼//2023-10-25恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)║412µg/kg║≤100μg/kg浙江公道考验中央有限公司/11//德清武康袁国琴副食店浙江省德清县武康街道泰源商贸中央6号楼7＃八角//2023-07-16二氧化硫残留量||0.271g/kg||≤0.15g/kg浙江公道考验中央有限公司/12//南浔建峰水果店浙江省南浔镇喷鼻香山路99号201号店柿饼//2023-08-25山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||0.524g/kg|| 不得利用；脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙计)||0.0755g/kg||不得利用浙江周遭检测集团株式会社/13海宁市丰旺食品有限公司浙江省嘉兴市海宁市斜桥镇榨菜科技园区南浔练市孙宝振酱菜店浙江省湖州市南浔区练市镇中央农贸市场白玉蒜1kg/罐一碟丰味及图形牌号2023-04-01二氧化硫残留量||0.166g/kg|| ≤0.1g/kg浙江周遭检测集团株式会社/14//南浔褚氏副食品超市浙江省湖州市南浔经济开拓区东迁村落东马北路10号梅干//2023-09-28柠檬黄||0.14g/kg|| ≤0.1g/kg；相同光荣着色剂稠浊利用时各自用量占其最大利用量的比例之和（黄色）||1.4||≤1浙江周遭检测集团株式会社/15//湖州凤凰街道王荣川副食品店浙江省湖州市湖州经济技能开拓区凤凰街道滨河银座A幢滨河路708、710号一层软核桃肉//2023-09-06柠檬黄║0.18g/kg║≤0.1g/kg，相同光荣着色剂各自用量占其最大利用量的比例之和║2.28║≤1浙江公道考验中央有限公司/合格产品信息
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号备注1//安吉储婷小吃店浙江煎炸过程用油散装称重2023-11-14/2//安吉递铺沈国金小吃店浙江刀切馒头散装称重2023-11-14/3//安吉储婷小吃店浙江刀切馒头散装称重2023-11-14/4//安吉天子湖程振小吃店浙江白面馒头散装称重2023-11-15/5//安吉天子湖俊生小吃店浙江刀切馒头散装称重2023-11-15/6长兴晨旭食品有限公司浙江省长兴县煤山镇工业园区安吉杭派副食品超市浙江老卤鸭爪(麻辣味)散装称重、酱卤肉制品2023-09-26/7//安吉天子湖程振小吃店浙江喷鼻香菇青菜包散装称重2023-11-15/8安吉祖名豆制食品有限公司浙江省湖州市安吉县天子湖当代工业园经三路三号安吉浙北购物有限任务公司小白山店浙江肉汁味豆腐卷散装称重2023-04-18/9长兴晨旭食品有限公司浙江省长兴县煤山镇工业园区安吉杭派副食品超市浙江老卤烤翅根(鸭翅根)计量称重2023-09-24/10安徽长喷鼻香食品科技有限公司安徽省涡阳县经开区世编年夜道与创业路交叉口西300米安吉天子湖戴德副食品店浙江奶油味喷鼻香瓜子5kg/箱、熟制坚果与籽类食品(烘炒类)2023-09-10/11//安吉浙北购物有限任务公司小白山店浙江红糖散装称重2023-11-10/12//安吉豫丰超市浙江甘草橄榄裸装散装称重2023-11-08/13//安吉豫丰超市浙江白玉蒜散装称重2023-11-10/14//安吉豫丰超市浙江喷鼻香肠散装称重2023-11-10/15//安吉丰渔水产品经营部浙江鳊鱼散装称重2023-11-15/16//安吉鸿斌农副产品店浙江红薯粉丝(圈)散装称重2023-11-02/17长兴真龙酒厂长兴泗安镇罗家地长兴真龙酒厂(普通合资)浙江陈年迈酒2.5L/瓶、酒精度：9.0%vol、干型黄酒(二级)2023-11-13/18//安吉鸿斌农副产品店浙江年糕散装称重2023-11-17/19//安吉豫丰超市浙江咸猪脚散装称重2023-11-10/20苏州潘家湾食品有限公司江苏省苏州工业园区唯亭镇金陵东路199号安吉隆隆旺超市浙江家乡咸肉200克/袋2023-10-17/21洪江市百禾农业发展有限公司湖南省怀化市洪江市工业园区安吉恒隆府优尚码特超市浙江外婆菜228克/袋、酱腌菜2023-09-27/22//安吉恒隆府优尚码特超市浙江原味小花生散装称重2023-11-17/23//安吉文英卤菜店浙江卤鸭散装称重2023-11-18/24//安吉文英卤菜店浙江卤猪头肉散装称重2023-11-18/25//安吉恒隆府优尚码特超市浙江菊花五喷鼻香瓜子散装称重2023-11-17/26//安吉王干水产经营部浙江酱菜(腌大蒜)散装称重2023-10-21/27//安吉鸿斌农副产品店浙江咸鸡散装称重2023-11-10/28浙江麦良士食品有限公司浙江省安吉经济开拓区塘浦工业园区安吉浙北购物有限任务公司浙江蜜方鲜蛋糕散装称重、烘烤类糕点2023-10-06/29//安吉隆隆旺超市浙江红薯粉条散装称重2023-10-28/30//安吉方哲皓饼铺浙江核桃酥散装称重2023-11-16/31桐乡市姚庄酿造食品株式会社浙江省桐乡市公民路1880号15幢湖州市中央医院浙江白醋（酿造食醋）500ml/瓶2023-07-11/32余姚市四峰食品菜业有限公司余姚市泗门镇万圣村落湖州市中医院浙江四峰尔僮榨菜丝90克/袋2023-09-10/33//湖州市机关大院保障中央浙江红油八宝菜散装称重2023-08-13/34德清县一碟菜业有限公司浙江省湖州市德清县禹越镇育才路9号德清县一碟菜业有限公司浙江榨菜丝(盐渍菜)散装称重2023-10-20/35安吉瑞志生物科技有限公司浙江省湖州市安吉县安吉临港经济区晓墅工业园区安吉瑞志生物科技有限公司浙江甘油(丙三醇)250KG/桶2023-10-24/36安吉东来药用辅料有限任务公司浙江省湖州市安吉县孝丰镇工业园区安吉东来药用辅料有限任务公司浙江食品添加剂 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