楚天都邑报讯 楚天都邑报曹磊 演习生陈溢智
最低蛋价一月涨四成
前天上午,在汉口江大路的一家生鲜卖场里,市民刘师长西席挑鸡蛋时创造最便宜的红壳蛋已经涨至3.9元一斤:“鸡蛋涨价好快啊,上个星期才涨到3块2,这一下又涨了7角。”

把稳到,普通鸡蛋最低价已靠近4元水平线,一样平常家庭吃得最多的粉壳洋鸡蛋也已涨过了5元水平线。刘师长西席说,他上个月在这里买的红壳蛋只要2.8元一斤,粉壳蛋4元也买过。这样算下来,一个月里最低的蛋价都涨了近四成。
昨日,又分别拜访了汉口的西马路菜场、汉阳的郭茨口菜市场,以及武昌的青鱼嘴市场,个中红壳蛋最低3.6元一斤,最高3.9元一斤。
养殖量锐减影响供给
“这个月初时,我们的收购价就一贯往上涨。”昨天下午,在白沙洲农副产品大市场里,批发商彭德华回顾称,5月尾时的最低收购价还只在2.3元到2.5元之间,6月中上旬时就每天几毛钱的往上涨,上个星期有一天涨了将近一块钱。
彭德华见告,由于春节过后的鸡蛋行情太差,4、5月时已有很多蛋鸡养殖户弃栏,以至于现在的养殖存栏量较少,价格在6月时猛涨。
在新洲经营蛋鸡场的王师傅也见告,他在4月时曾低价发卖,但效果不好,随后便逐步将淘汰鸡宰杀不再补栏。此外,业内人士也先容,夏季蛋鸡的产蛋率也会低落,同样影响了市场供给。
景象变热价格将回落
如此快速的涨势,是否预示着市民要吃高价鸡蛋?从业内获悉,从昨天开始,鸡蛋的收购价已经开始处于稳中回落的调度期。
彭德华见告,红壳蛋的收购价昨天开始涌现明显贬价,这种调度可能会涌现反复,但趋势肯定是回落。
原来,蛋价由于前期涌现供给不敷而涨价时,不少养殖户和批发商就开始捂货惜售,以抬高蛋价。可是随着景象变热,鸡蛋无法长期存储,便只能在最近集体放货,价格也开始回落。
业内先容,目前蛋价只是在上游涌现回调,零售真个明显贬价还需约一周,并将逐步稳定在较低价位,直至9、10月时才会再涨。