春季是虾爬子的产卵时令，是吃虾爬子最好的时候。目前，全市各大海鲜市场虾爬子大量上市。然而，最近抖音上一则有关虾爬子的视频引起网友热议：一位女子自称买到注胶的虾爬子。到原本相如何，对此展开了拜访调查。
大连博主称买到注胶虾爬子
“你说现在人啥不造假，看这虾爬子里都被注胶了!”近日，大连一位博主发布一则有关虾爬子的视频在网上疯传。
视频里，一名女子用手掐着一段从煮熟虾爬子里剥出的黄色胶状体，随后她又从剥开壳的虾爬子里扒出来一段胶状体。该女子称，“瞅瞅，全是胶，这不是骗人么，全老假虾爬子。”
该视频在网上传开，引发网友热议。把稳到，这位博主虾爬子注胶的说辞并没有得到网友的认同，有网友表示，“有没有可能这是母的，你所谓的胶有没有可能是黄呢！
”“那是黄。”……
同时也有网友指出，“至于的吗，挨个注胶不足费劲的，而且这玩意没人买去世的。”此外，也有网友提醒她发布不实，可能会被干系部门处理，但这位博主彷佛并不在意。
给这位博主留言，讯问博主认为虾爬子注胶的依据，但截至发稿时，这位博主并没有予以回答。
商户认为虾爬子注胶不靠谱
拜访了市内多家海鲜市场，目前虾爬子的价格根据大小、公母等，常日在30元至70元每斤不等，目前市场上的虾爬子受该视频的影响并不大。
对付博主所谓的虾爬子注胶的说法，在沙河口区玉华市场从事海鲜发卖行业多年的郝师长西席认为“根本不可能”。他说，“海鲜卖的是鲜活劲，往虾爬子里注胶肯定得去世，卖价得降一半，谁会这么傻？”
郝师长西席从来没听过给虾爬子注胶，“虾爬子一斤五六十元，去世的价格便宜一半，打一点胶能占多大分量？雇人打，一天能打多少？工钱得多少？因此往虾爬子里注胶人工本钱都合不上。”
专家表示视频中胶状物是虾黄
大连海洋大学水产与生命学院副院长姜玉声教授，从事虾爬子繁育养殖研究已有10多年韶光，他在看过视频后表示，视频里的胶状物并非“人为注胶”，而是母虾爬子的生殖腺，也称虾黄。
据理解，虾爬子的正式名为虾蛄，在我国沿海一带均有大量出产。作为餐桌上的“网红”海鲜，它的名称还有皮皮虾、琵琶虾、富贵虾、螳螂虾等。姜玉声先容，每年4、5月是虾爬子的生殖季，发育成熟的母虾体内会长成一粒粒的卵，集中在胸至尾的位置，煮熟后呈黄或赤色。饱满的虾黄看起来确实像是胶状物，市民不要担心。
“往虾爬子里注胶不太现实。”姜玉声教授剖析，由于虾爬子一旦注入胶后，很快就会去世亡，而市民青睐活的虾爬子，一旦虾爬子去世亡，价格会大幅降落，因此不管是养殖户还是商户，不可能做这种亏本的事。此外，虾爬子个头较小，挨个注胶，人工本钱会很高，因此给虾爬子注胶根本不现实。
此前，有专业机构曾就虾注胶做过实验，实验职员从活虾的腮下注入卡拉胶，虾很快去世亡。不雅观察创造，虾头和虾身连接部位变硬，形成韧性很强的胶状物，且不易取出。从外不雅观上看，胶状物挡住了虾腮等部位，明显与正常的虾不一样。实验职员认为，给虾注胶不可行。由于注胶后，虾很快去世亡，活虾、去世虾差价巨大，谁也不会干这种赔本的买卖。
发布不实食品涉嫌违法
近年来，有关往虾蟹里面注水、注胶的传言反复涌现。一些看重养生的老人，由于获取干系信息比较少，看到此类谣言常常会认为“无风不起浪”，因此轻信并转发，造成谣言再次传播。
2021年1月，海口一位老太通过视频平台发布不实视频，称在市场上购买的皮皮虾注胶，引发网友关注和评论。同年1月12日下午，经警方传唤，视频发布者陈阿婆现身，当场删除了不实视频，并通过媒体向广大网友公开报歉。
北京市盈科(大连)状师事务所的王金海状师表示，擅自在网络上发布不实的食品，紧张借此吸引眼球，骗取流量，引发市民惶恐，造成社会秩序混乱，违反了治安管理惩罚法的干系规定。而网络不是法外之地，市民都要对自己的辞吐卖力，必须遵守国家法律法规。行为人公然散布谣言的，公安机关有权对其进行查处。
根据《治安管理惩罚法》第二十五条规定，散布谣言、谎报险情、疫情、警情或者以其他方法故意扰乱公共秩序者，处五日以上旬日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻者，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。除此之外，根据《食品安全法》第一百四十一条规定，违反《食品安全法》规定，编造、散布虚假食品安全信息，构成违反治安管理行为者，由公安机关依法给予治安管理惩罚。
半岛晨报、39度视频首席 佟亮
