位于江苏省徐州新沂市的窑湾古镇因大运河而兴，建置于唐朝，繁盛于明清，成为南北水运枢纽和主要商品集散地。水运的发达带动工商业的繁荣，在清末至民国的壮盛期间，古镇设有“八省会馆”和“十国代办”，各种商业门类完好，被誉为“苏北小上海”。
窑湾古镇以其独具特色的古建筑风格，倚河傍湖的水域风光，丰硕而古老的历史文化遗存而独树一帜。古码头、古民居、古街道、古店铺，铸就了古镇特有的运河文化品位与内涵，是运河文化活态传承的鲜活实例，不断了大运河文化的渊远流长。
这里的商贸活动具有“汇与流”的灵动性。“半夜开集，鸡鸣罢市”的窑湾夜猫子集便是为方便南来北往船家之需，为他们供应生产、生活便利，久而久之，便形成这种独特的集市形态。
这里的工商活动具有“纳百川”的原谅性。不管是八省会馆、十国代办，还是前店后坊，不分境内城外，本商外贾，等量齐观，公正交易。
这里的文化具有“聚与家”的领悟性。儒释道相融共处，古学堂和当代学堂互为补充，共同弘扬“三戒”之风（三戒指戒赌、戒色、戒烟）。
一河通南北，文脉传千年。京杭大运河的贯通，不仅带动了南北方人流、物流的涌动，还促进了不同地域文化的互换领悟。窑湾也因此形成了南北交融的商贸文化、建筑文化、饮食文化和地域文化等。
展馆中，流淌着“运河文化影象”。具有福建沿海建筑风格的吴家大院，始建于清康熙年间，距今已有300多年历史，彰显出窑湾首富的阔绰与派头；赵信隆酱园店沿袭数百年的甜油传统制作工艺，令人叹为不雅观止；民俗史话馆，赶一场“半夜开张，天明罢市”的“夜猫子集”，领略窑湾繁盛期间的景象；在绿豆烧酒展博园里，目睹现实版的酿酒场景，品味绿豆烧的醇喷鼻香。这些虽是景区展馆，却处处流淌着大运河文化影象。
美食里，“运河味道”有了千般滋味。大运河流经窑湾，水与船便成了灵魂。窑湾船菜起初便是在船上制作和食用的菜肴，紧张取材于大运河的河鲜，许多菜品均有传承与历史典故，承载着运河味道。除了窑湾船菜外，还有最受游客喜好的非遗产品：“窑湾三宝”（甜油、桂片、绿豆烧）。
堆栈内，凸显运河文化内涵。窑湾古镇繁华时商贸兴盛、人流如织，会馆文化和驿站文化成为当地特色的文化元素，在此根本上，景区打造了以驿站文化为主题的龙舟驿堆栈，以商贸文化为主题的运河商都酒店，以晋商文化为主题的三晋别院堆栈，和以苏商文化为主题的苏镇扬堆栈。为游客营造了古朴宁静、清洁舒适的美宿环境，全面彰显出窑湾古镇的特有文化。
夜游中，运河文化活了起来。窑湾古镇着力打造沉浸式古运河夜游产品，环绕夜景、夜宴、夜娱、夜食、夜宿等内容，逐步繁荣古窑湾传统“夜经济”。赏残酷夜景、不雅观民俗演出、品特色美食。泛舟水上，在灯火阑珊中体会古镇的别样魅力。夜游产品华美转身为夜间文化，“苏北小上海”再现昔日繁华。
传承中，烙下运河文化赤色印记。淮海战役，在这里打响了第一枪，极大地鼓舞士气，奠定了全面胜利的根本；宿北第一党支部，燃起星星之火，燎原苏北大地。不忘初心，牢记义务，成为永恒的课题。
诗情画意的大运河带您去“漩涡”之处流连，多情好客的古窑湾期待您前来调研辅导、投资兴业、休闲度假。
窑湾就在这里，我在窑湾等您。（刘涵 凡雪）
来源： 中国网
