食盐的安全与价格是盐改履行后外界最关注的两大问题。
就在各省份相继出台方法力保食盐终端市场价稳定之际，由于生产厂家进入流利环节，以及盐企跨省经营竞争放开，实际上有些地区的食盐批发价格已现“跳水”。
4月14日，《逐日经济***》实地拜访成都某食品批发市场创造，一些普通精制小袋食盐明显跌价，有商家称，低落幅度大约在50%~65%。
同时，西南某市盐务部门干系卖力人亦透露，盐改履行以来，其所在省份普通精制小袋食盐一批价已经从4000~ 5000元/吨下滑至2000元/吨旁边，一度最低跌至1500元/吨。业内认为，食盐定点生产企业与跨省发卖盐企“去价抢量”是紧张缘故原由。
批发价大跌趋势蔓延
4月14日，《逐日经济***》以采购商的名义拜访了成都五块石干杂批发市场（食品城）的几家商户。创造，该批发市场上的食盐价格已明显低落，低落的幅度大约在50%~65%之间。
“以前卖125元/件，现在只卖65元/件了。”个中的一家商户老板先容，普通精制小袋食盐每件为60包。
拜访几家商户创造，最便宜的食盐是乐山盐，价格在30元/件~35元/件之间。一位商户说，“以前青白江的盐运到这里来卖都要算是走私，现在随便哪个省份的盐都可以来卖了。”不过，上述商户称，目前他们并没有从外省过来的盐。
四川省内其他地方盐的进入，已使得食盐批发价明显低落。类似跨区域卖盐致盐价下跌的情形，目前在海内已十分明显。
前述西南某市盐务部门干系卖力人称，盐改之后，其所在省区的普通精制小袋食盐一批价已经从4000~5000元/吨下滑至2000元/吨旁边，严重时一吨食盐的批发价仅有1500元旁边。
而一位从事食盐买卖多年的盐企区域经理亦表示，食盐的批发环节价险些被“腰斩”，“险些在一夜之间，一吨食盐的价格就降了近2000元。厂商还跟我说，未来的进价可以更低。”
在阿里巴巴旗下采购批发网站上，部分加碘精制盐批发价乃至低于千元每吨。
某省级盐业公司一位中层亦表示，食盐定点生产企业因盐改获准进入流利领域，其要争夺市场的最主要手段之一便是“去价”，这在一定程度上导致了目前食盐价格体系的混乱。
利益格局再调度
对食盐批发价涌现下跌，另一省级盐务部门干系人士对《逐日经济***》表示，普通食盐批发价的下滑，是盐业专营制度在一定程度上被放开，接管市场经济规律调控后涌现的正常征象。
该人士认为，在全国食盐产能过剩的情形下，盐价放开一定导致其下滑，“下滑背后表示的利益格局再调度才是最关键的问题，也可以说是盐改的初衷之一”。
据理解，在盐改履行之前，食盐家当的绝大部分利润都被流利企业或产销一体的盐企拿走。食盐定点生产企业进入流利领域后，其批发价相对付往年直接销往盐业公司已经有所提升。
因此，只管从市场层面来看，食盐批发价看起来是降落了，但对付生产商而言其利润却较之前更加丰硕。前述干系人士认为，“目前盐业的利益链条已经有所调度，总体而言企业向好”。
上述某省盐企中层向《逐日经济***》表示，眼下盐业市场的红利正处在流利状态，但在企业通过品牌打造与产品差异化担保竞争力的同时，价格调度也不能无度。
食盐批发价风起云涌，但商超等终端食盐价格目前彷佛还处在风平浪静之中。对付食盐终端价为何变动不大，该中层人士表示，“普通食盐终端价格本来就低，以是就算有变动消费者感想熏染也不深”。
对付食盐批价未来走势，一位食盐商户认为，由于已大幅低落，未来批发价进一步下跌的空间应不是很大。“以前食盐进货比较多，价格低落的比较厉害，导致亏了不少，现在我都不怎么拿货。”该商户称。
