皋兰县禾尚头特色家当绘就村落庄振兴新“丰”景
中国甘肃网7月16日讯据兰州日报宣布（ 安娜）盛夏时节，皋兰县城通往黑石镇的马路上，道路两旁大片的麦田已经进入灌浆期，饱满的麦穗随风摇摆，层层麦浪在面前荡漾开来，呈现出一片活气勃勃的景象。
禾尚头小麦喜迎丰收年
“这便是我们皋兰县的禾尚头小麦，再过半个月，就可以收割了，今年雨水好，肯定是个丰收年。”黑石镇大横村落今年共栽种禾尚头小麦7000多亩，已经成为村落上的紧张支柱家当，村落委会副主任张永才每天都会来地里察看小麦灌浆的情形，看着一每天饱满的麦粒，张永才的脸上挂着欣喜的笑颜。
禾尚头小麦属旱地作物，因其麦穗无麦芒而得名。皋兰县栽种禾尚头小麦始于明朝，已有500年的栽种历史。成长在海拔1800米以上2200米以下地区的禾尚头小麦，耐旱性、抗病性都比普通小麦品种强。禾尚头小麦磨成的面粉具有滑润爽口、味感纯洁、面筋强、食用方便、下锅不烂、吃起来味喷鼻香耐嚼等特点。2015年，皋兰禾尚头小麦获评国家地理标志产品。
黑石镇是皋兰县禾尚头小麦的主产区。今年，全县禾尚头小麦栽种面积21855.2亩，个中黑石镇栽种面积达到17619亩。因其独特的成长环境所限，禾尚头小麦即便丰产时亩产也仅有200斤，是真正意义上的“奇异物”。
近年来，皋兰县将地力贫瘠、根本条件较差的撂荒地纳入高标准农田培植范围，提高集中连片程度、完善根本配套举动步伐，勾引鼓励新型经营主体流转，黑石镇石青村落村落民李福元便是这一政策的受益人之一。今年，他流转了300亩地皮栽种禾尚头小麦，“今年雨水多，禾尚头小麦长势是近几年最好的一年，目前正值灌浆期，颗粒很饱满，估量亩产能打破200斤。”李福元脸上露出欣喜的笑颜。
打好农业丰产“组合拳”
据皋兰县农业屯子局农田基建办主任俞海源先容，近年来，皋兰县在调度家当构造的根本上，加快推进高标准农田培植项目，冲破原有地皮条田化限定，履行高效节水项目，采纳“小块并大块、一企一基地”模式，实现了以地皮整理促进地皮规模化经营、农业家当化发展，提升了庄家收益。截至目前，全县旱改水农田面积达到2.3万亩，有效提高了地皮的生产效益，形成了稳定的生产能力。
在禾尚头小麦成长期，皋兰县农机中央的多名农技职员常态化深入到田间开展蹲点辅导。“目前，禾尚头小麦栽种已经告别了以往人工或畜力垦植模式，采取全程机器化操作，尤其在病虫害防治上，采取‘一喷三防一补一增’技能，降落了生产本钱，增加了农人收入。”皋兰县农业技能做事中央主任陈辅斌先容道。
值得一提的是，今年，由皋兰县农业技能做事中央和兰州大学互助的“禾尚头小麦旱砂地节水补灌关键技能集成与示范”项目在黑石镇大横村落顺利立项，项目以皋兰县特色农产品禾尚头小麦为研究工具，根据栽培地点土壤质地、降雨情形以及农作物品种和作物成长期特色，以植物营养学和土壤学事理、作物优质高产栽培与调控事理为辅导，从风雅化角度入手，采取补灌抑蒸技能，建立水肥一体化补灌自动化系统，以及合理的土壤湿度监控方法，实时不雅观测土壤湿度，担保最佳水分供应强度，从而办理禾尚头小麦水分利用效率较低且本钱较大的问题，为后续农业可持续发展供应了技能支持。
今年，皋兰县修订完善了《皋兰县特色农业家当奖补办法》，重点对按哀求栽种小麦、禾尚头小麦、玉米、马铃薯、兰州白兰瓜、高原夏菜的庄家、党组织领办互助社、村落集体经济互助社，每亩给予100至400元的奖补，其他新型农业经营主体每亩给予50至300元的奖补。特殊是在奖补工具中增加对脱贫户和监测户的奖补，进一步引发广大庄家和农业经营主体种粮积极性。
“按照今年的市场行情，禾尚头小麦的收购价每斤3.5元，加上每亩地250元的家当奖补，今年我能收入28.5万元。”石青村落村落民李福元说。
特色家当拓宽农人增收路
正所谓“物以稀为贵”。目前，全县80%的禾尚头小麦经初加工后以面粉或龟龄面的形式发卖，售价每斤超过18元。
在甘肃麦之源禾尚头面业有限任务公司的面粉加工车间看到，禾尚头小麦的加工全部实现了机器化，不只可以制作成面粉装袋发卖，还可以加工发展命面、面片、雀舌面、宝宝面等各种面型，全体工厂面粉加工日产量可达20吨。
据该公司总经理朱顺荣先容，公司结合石青村落地域特点和栽种上风，通过地皮流转，累计流转旱沙地皮700亩，建立了禾尚头小麦扩繁栽种基地，持续带动皋兰县黑石镇石青、大横和白坡村落，栽种禾尚头小麦面积达到1万多亩，已具备禾尚头小麦栽种、收购、加工发卖于一体的完善家当链。同时，公司还积极开展禾尚头小麦栽种及产品有机认证事情，取得有机转换证书，使皋兰县特色农产品禾尚头小麦得到了有效保护和长远发展。截至目前，公司已累计为302户庄家分红112.2万元，实现村落集体经济收入7.5万元。
“我已经在面粉厂事情4年了，每天有140元的收入，而且事情环境也好，离家还很近，我很满意现在的生活。”石青村落村落民龚成梅笑着说。
为进一步拓展禾尚头产品销路，公司利用网络平台，开通了微信、抖音商城，逐步展开线上线下发卖，完善“政农企+种产销”农产品家当化发展体系，破解皋兰县禾尚头特色产品品牌化计策发展难题。同时，积极参加省、市、县政府及上级供销社举办的各种农产品展销会，提升皋兰县特色农产品品牌效应，有效保护和发展本地特色农产品品牌，努力走出一条农业家当化发展带动村落民致富的新路子。
“在刚刚闭幕的兰洽会上，我们皋兰的禾尚头小麦面粉及各种加工产品受到了广泛的关注，我们也希望通过各方努力，把皋兰特色农产品推广到更大更广阔的市场领域。”朱顺荣说。
