但在日常生活中，有一些食品总会让人很纠结，例如鸡蛋、喷鼻香蕉、蜂蜜、馒头、面包、茶叶、奶粉和咖啡，彷佛放不放冰箱里都可以。那么这些食品到底该当放在常温下还是放进冰箱里呢？爆炸营养教室的营养师和大家好好说一下：
先聊聊鸡蛋，很多中老年人都不会把鸡蛋放进冰箱里，买回来就放在灶台下面。此外，民间也有些辞吐称，冰箱里刚拿出来的鸡蛋，用来烹饪的话口感会差不少。
实际上，鸡蛋最好还是放进冰箱里。一样平常来说，新鲜鸡蛋放在常温下，5-7天也不会坏掉。但超过一周后，尤其是在高温条件下，鸡蛋就很随意马虎变质。而昔时夜家把鸡蛋放进冰箱之后，保质期乃至能延长到40-50天。
至于口感方面，只要鸡蛋本身是比较新鲜的，就能烹饪出美味的佳肴。但由于刚拿出来的鸡蛋温度较低，与外界温差较大，以是每每更须要把稳温度和火候。比如最好不要把刚从冰箱里拿出来的鸡蛋直接放入开水里煮，这样瞬间就破壳了。建议冷水下鸡蛋逐步煮，或者把火开小一点。
然后再聊聊喷鼻香蕉，由于喷鼻香蕉是热带水果，以是不少人都说不能放进冰箱里。但如果不放进冰箱里，又很快会变黑坏掉，因此也有一些人会把喷鼻香蕉放进冰箱里。
这里爆炸营养教室的营养师见告大家，像喷鼻香蕉这些热带水果，买回来基本上都是未成熟的，所以是不能放进冰箱里的，否则就不能成熟。但一旦喷鼻香蕉成熟了，就可以放进冰箱里，在低温下能有效的延长保质期。
接着再来说说蜂蜜，有些商家会见告你“蜂蜜冷藏后口感更佳”。但实际上，蜂蜜中的水分活度很低，微生物很难成长，以是放在常温下保存就可以了。只是大家要把稳，蜂蜜一旦打开包装后，就一定要做好密封。
而把蜂蜜放进冰箱里，低温下葡萄糖会析出，很随意马虎涌现“蜂蜜结晶”的征象。这样的蜂蜜虽然也能吃，但并不会更好吃，口感的均匀程度反而会大大低落。
末了，像馒头、面包这些淀粉类食品，以及茶叶、奶粉、咖啡这些干制品。只要密封的好，保存得当，短期内放在常温下都是没有问题的。可如果想要放的韶光比较长，就最好选择放进冷冻室里保存。
各位朋友，你都会把哪些食品放冰箱里？都会如何分类？不妨不才方评论中留言，分享给我们的营养师。
