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2020年，梁平区奇爽食品有限公司投资1800余万元，新增了柚子果酱和柚子精油两条生产线，均采取全机器智能化管控。目前，柚子果酱生产线已正式投产，柚子精油生产线处于调试阶段，拟于2021年霜降后投用。
“新增生产线投用后，生产效率得到了大幅度提高。”奇爽食品副总经理陈金山说，之前利用的半自动柚子果酱生产线逐日可生产果酱6000罐，现在的全机器智能化生产线，实现了科学配比和全自动流水线生产，不但人工本钱减少了，而且日产量还翻了几番。
陈金山先容，工厂生产的所有柚子产品的质料紧张来源于梁平柚，柚子全身都是宝，经由研发团队多方面研究，梁平柚从皮到肉都能变成产品，实现最大化利用。
（图片来自网络侵删）
“一个梁平柚从庄家家收购运输到工厂，进入到柚子智能洗濯分选生产线，经由洗濯、风干、重量分级、糖分检测分选等流程，再进入柚子精油提取生产线，参与6道工序提纯，再进入操作台，将皮、肉、籽分离，皮做成果脯，肉做成柚汁或果酱。”陈金山讲述了柚子来到奇爽食品后从外到里的奇妙之旅。他见告，2021年，公司将连续加大智能化改造力度，加快推进柚子果酱和柚子精油生产线培植进度，助推梁平柚家当发展，促进柚农增收。
上游***-重庆晨报 张瀚祥 通讯员 周茜
