江苏省消保委卖力人表示，消费者对付预制菜，最关心的还是食品安全问题，包括食材新鲜程度、制作流程是否干净卫生等；其次消费者较为关注的则为预制菜的价格是否合理；此外，大略加热即可食是预制菜的特点，消费者对付购买后的制作本钱与难度也较为关心。
针对消费者的关注热点和调查创造的问题，《规范》对预制菜品的原材料、加工、包装、标识标签、贮存配送、还原度以及食品安全指标等多方面做出了明确哀求。
根据《规范》，预制菜家当应在标签的能干位置标明普通易懂的菜点名称、制作加工日期、主料净含量、制作加工企业名称等制作加工信息，食用方法、贮存方法以及保质期限等。
《规范》明确，冷冻预制菜点贮存温度应低于-18℃，冷藏预制菜点贮存温度应在 0℃-4℃。在配送时，凡直接入口、非直接入口，需低温保存和热食配送的应合理分隔，配送温度应符合相应食品安全哀求。
江苏省消保委也提醒消费者，在享受预制菜带来的美味体验与方便快捷时，大家仍要在以下几个方面多加留神：
谨慎选择商家：选购“预制菜”时，消费者应该选择正规品牌和商家的产品，关注商家的干系资质。
留神产品标签：购买之前应该格外把稳套餐的菜品种类、紧张用料、分量多少、生产韶光、保存条件、保存期限、提货办法、提货期限、制作方法哀求等主要信息，避免冲动消费造成摧残浪费蹂躏。
提货及时预约：消费者应保留好提货凭据，在选择线下提货时，应该按照商家哀求，提前预约，避免到现场创造无货可提。选择快递运输时，消费者应该及时和商家确认产品运输办法，是否可以担保冷链运输。
收货把稳查验：在收到预制菜品时，消费者应该及时查看产品情形，看看菜品种类和分量是否和标注同等、菜品质量有无问题，如果创造问题应该及时采纳拍照、录制***等办法留存证据，并商家协商办理问题。消费者还应该把稳产品的保质期限和储存条件，必要时冷冻储存。（完）
(中国***网)
