人傻钱多？颇具争议的嵌入式冰箱到底是真值得照样智商税？

冰箱家家有，一年四季开到头。
在年初那段大家紧张的分外期间，出去一趟市场or超市，家人会一次性采购3天~7天的量，冰箱前所未有的“超载”。

各种瓜果蔬菜、生肉熟料、剩饭剩菜、牛奶鸡蛋、饮料零食、酱料罐头、汤料干货，乃至还有扮装品、护肤品……甭说按需放置按区分类，全靠见缝插针地塞。

像不像自己家冰箱的样子，瓜果蔬菜囤得太多，在冷藏室的其他挤挤挨挨地放着，有些绿叶菜肉眼可见的焉了。

至于这个冰箱，就很过分了……

再看看“别人家”系列冰箱，为什么别人家的冰箱是生活，自己家的冰箱是生存？

从收纳到外装，码得整整洁齐，视觉感官极度舒适！

不过冰箱终极还是为实用做事。
像上图的嵌入式冰箱，以高颜值、高空间利用率、易清洁、科学散热横空出世，然而目前主流声音对它争议颇大，在“草包”和“神器”之间反复横跳。

于是一琪特意盘点了嵌入式冰箱高端线上的3款热门选手，在温控保鲜/制冷/收纳储存3个方向剖析了一下，看看这些冰箱到底是智商税还是真值得！

长文预警！
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冰箱的温度直接影响保鲜效果，保鲜则是通过连忙降温，冷却到适宜的温度，以有效地抑制腐败微生物的成长。

不得当的冰箱温度，不仅不能起到保鲜浸染，还会把冰箱变成一个巨大的细菌培养皿。
以是在弄明白怎么调度得当的冷藏冷冻温度前，我们得先理解一下细菌与它们的生存环境温度。

环球卫生理事协会曾以英国、美国、澳大利亚等9个国家为抽样样本，通过检测家里人体常常打仗的物体做出一项《家庭卫生报告》调查报告，报告指出：冰箱是家里第二脏的地方（第一是浴室密封胶），均匀每平方厘米有 1140 万个细菌，远超公共场所的马桶（每平方厘米菌落41个）。

冰箱的菌落足足是马桶的27.8倍！
每天吃下去的食品，存放的地方竟然比马桶还脏？抱着这种讶异的心情，一琪找来了一张冰箱常见细菌种别图。

图片来源：网络

很多细菌在 5℃～60℃ 都能生存，一样平常情形下，推举冰箱的冷藏温度是4℃以下，冷冻室可以调到-18℃旁边，温度可以随着夏冬时令的交替根据实际实用情形稍许调度。

在这种环境下，大部分细菌成长缓慢，但有些细菌却嗜冷，像“冰箱杀手”李斯特菌，在这种温度下反而能迅速成长繁殖。

当然冰箱不是消毒柜，不能消灭细菌，只是低温能抑制微生物活性，重点还是起到保鲜浸染，避免食品糜烂！
面对那些嗜冷的细菌怎么办？当然是把食品做熟再吃啦！

已知适宜的冷藏冷冻温度，那怎么去调呢？现在市情上冰箱的温度调控紧张分为机器控温与电子控温。

机器控温：直接手动迁徙改变温控旋钮就可以了。
机器式冰箱温控旋钮一样平常有0到7档，数字越大，冷冻室里的温度越低。
一样平常冰箱在夏季可以调到2到3档，冬季须要调到4档以上。
更高等的冰箱，可以通过显示面板来调。

由于是统一档位调节，当然是冷藏冷冻没办法独立调温，也没法精准调到某个详细温度。

电脑控温：由电脑统一掌握全体系统，根据冰箱内各区的温度变革而自主调控到最得当的状态（

目前很多高端品牌的冰箱，在控温办法上都默契地选择了电脑控温，乃至是在保鲜效果高下了狠功夫。

GRAM ITL8700-00/10X

GRAM是欧洲百年家电品牌，在丹麦更是“质量”的象征。
他家主打的ITL 8700-00/10X，电子控温，冷藏冷冻分区控温，完备知足不同食品对付不同温度的需求，电子芯片的实时影象能够感应温度颠簸，并且通过智能调控确保温度适宜恒定。

他家这款是原装入口的抗菌内胆材料！

要知道，冰箱内胆是与食品直接打仗，内胆材料的好坏对付食品安全起到了举足轻重的浸染。
入口的抗菌内胆材料，意味着内胆会更光滑，材料密度更高不易开裂，也意味着它可以有效防止细菌滋长！

在保鲜上，专门有个零度保鲜地带，采取北欧Vitcontrol零度保鲜技能,紧张是延长瓜果蔬菜的保鲜期，0℃温度与空想的湿度减少蔬果水分流失落之余，也减缓了氧化，搭载Air Flow循环风技能，让食材历久锁鲜，完美地保留其新鲜口感与营养身分。

每次囤菜，最难奉养的便是绿叶菜，要不湿度太高随意马虎烂，要不水分不足焉了，要不就直接冻坏。
有了零度保鲜地带，对一次性大量采购的家庭l来说太友好了。

雅士高ASKO RFN31842I+R31842I

这是一个全冷藏冰箱+冷冻冷藏冰箱的组合。
他家这款采取自适应智能控温系统，通过传感技能自动调控温度。
例如像频繁开门时，冰箱能够检测与剖析利用习气，在开关门前就自动降落储存温度，担保冰箱温度恒定的，避免食品保鲜效果受损。

为了不同食品的储存温度需求，他家的双重保鲜系统可以通过手动控温与自动控温，使得储存的食品保鲜延长3倍。

而Cool Flow+冷风均匀分布技能，让凉气在内部均匀环抱，持久恒鲜。
针对异味，这款有个负离子空气净化器能够净化冰箱内部的储存环境。

利勃海尔Liebherr ECBN6156

这款是奥地利入口的法度模范开门冰箱，也是电子控温，通过MagicEye魔眼触控系统来调控全体冰箱的温度，包括连忙冷藏与连忙冷冻也是通过这个别系实现的。

包括 ECBN6156在内，利勃海尔有很多款冰箱的保鲜，紧张是依赖BioFresh生物养鲜技能实现，蔬菜类能延长7~8天乃至久，含水量丰富的水果大概2天旁边。
部分海鲜也能延长一天的保存韶光，但一琪还是建议海鲜当天买当天吃比较好。

与GRAM一样，为了能够锁住食材的新鲜度和营养，他家的超级冷冻+极速冷藏功能，通过快速降温延长食材的保鲜效果，避免在囤放期间食材的营养身分逐渐流失落。

这是一琪在朋友家拍的冰箱。
她家冰箱的冷冻能力实在OK的，能耗是最低一级。
然而新买回来大概就2个月旁边的韶光，冷冻层结霜结得超级严重，厚厚实实的霜层，在拉动下抽屉时觉得到明显的阻力。

制冷办法分为定频与变频，现在网络上科普了很多这两者间的差异，这里也就不多说了。
冰箱的制冷对付利用者的直接影响，大多表示在有无结霜、能耗与噪音。

特殊是结霜。
当冰箱涌现结霜时，就意味着须要花费更多的能量来坚持设定的冰箱温度，势必会更耗电,为了能耗尽可能低，一样平常都是建议冰箱一年除一次或两次霜，以确保冰箱随时保持最佳性能。

然而手动除霜是非常麻烦的↓↓↓

1、自然除霜；拔bai掉电源，打开冷冻室的门，让冷冻室温度与外界温度自然平衡，从而达到除霜的目的。
优点：省电、省力。
缺陷：韶光长。

2、加温除霜；拔掉电源，在冷冻室里放置热水或其他热源，使其达到除霜的目的。
优点：省时。
缺陷：花费其他能源。

3、铲霜除霜；拔掉电源，用塑料扁铲革除冷冻室内胆壁霜块除霜。
优点：更省时。
缺陷：随意马虎造成器件破坏。
操作时用力要适度。

现在很多高端线的冰箱，都选择稠浊制冷或者风冷，搭配风冷无霜+自动除霜的双重功能，利用体验完胜手动除霜，有些乃至在利用中冰箱根本不会结霜！

GRAM ITL8700-00/10X

这款是变频稠浊制冷，采取的是与欧洲同源的Full NoFrost无霜制冷技能，全区域不结霜，而且合营之条件到过他家的Air Flow循环风技能，制冷更加均匀，当然也配置了自动除霜功能，

除了冰箱本身的制冷系统，结霜也有利用不当的缘故原由，比如关门没关好，留下一条缝隙，外界的水汽跑进冰箱内部时，更随意马虎结霜。

特殊知心的是，他们家也考虑到这一点，从德国入口了海蒂诗Hettich铰链，当冰箱门关至35~45度旁边时，能够自动闭合，避免了因关门不严密而导致的结霜问题。
如果有理解过家装的朋友可能会知道，海蒂诗铰链在全负荷的状态下，通过了32万次的开关实验，目前环球还没有第二家的铰链产品能达到这个水平，它的质量，可想而知。

至于能耗方面，这款8700能够智能变频，24h只须要0.49度电。
按照居民用电在0.56~0.62元/度旁边，1天可以至少节省0.28元，如果用上10年，那就可以为你省下1022元了。
如果你不差钱，就当我什么都没说……

雅士高ASKO RFN31842I+R31842I

ASKO同是风冷无霜技能，紧张是通过冰箱底部的风扇所发出来的干燥冷风，减少冰箱内部的湿气，以达到避免结霜的目的。
而且冰冻的食品也不会粘在一起，同样无需手动除霜。

不过由于是风冷的缘故原由，这款的能耗是三级，24h耗电大概1.16度。
一琪顺便算了下，以居民用电0.56元/度为例，1天的电费为0.65元，一年便是237.25元，按10年利用时效，大约是2372.5元。

根据国家标准规定，住宅区的噪音白天不能超过50db，夜间应低于45db，而这款冰箱的噪音则为37db，比拟这个标准，可以说是静音运行了。

利勃海尔Liebherr ECBN6156

利勃海尔的制冷办法是风冷的，这基本可以告别结霜的麻烦。
这款同样拥有无霜技能与自动除霜，冷冻循环的空气把水汽排出到设备外，冰箱不随意马虎结霜结冰，在食材保鲜之余冰箱也能够长久无霜。

一琪也顺便查了一下，这款的能效等级为二级，24h耗电大概1.08度。
以居民用电0.56元/度为例，1天的电费为0.6元，一年便是219元，按10年利用时效，大约是2190元。

关于冰箱，有一个最随意马虎被忽略的地方：冰箱内部的温度分布并不屈均！
这便是为什么GRAM会配置上Air Flow循环风技能，ASKO会采取Cool Flow+冷风均匀分布技能，利勃海尔会利用PowerCooling来让凉气分配更加均匀。

而根据制冷事理，下比上冷，内比外冷，这就形成了不同温度区，适宜需求不同的食材。
因而冰箱里的分区储存不仅仅是为了好看，更主要是还是食材保鲜。

合理的分区能让冰箱的保鲜效果发挥得更好，为此这3款冰箱也是铆足干劲开足马力。

GRAM ITL8700-00/10X

GRAM的这款型号对开双门的，右边是冷藏室，左边是冷冻室，两边各有7层储存空间，14层储存空间的大容量，想怎么囤就怎么囤。
还有一些比较有特色的分区储存设计：

特制奶酪盒/酒架双用

GRAM是欧洲的家电品牌，在欧美国家，奶酪家家户户都会备着，根据需求就有了这个特制奶酪盒。
我们日常用也可以放蛋糕、点心等，反过来就可以当酒架用啦~

奶酪盒

酒架

移动式储物盒

一个挂在门搁架区的小盒子。
可以放些不太好收纳的散装零食、也可以放一些护肤品。
女生日常敷的面膜，在温度较低的环境下能更好的保持个中身分活性，于是那些年囤的面膜，有一半都放在了冰箱里，但冰箱串味可太严重了！
而这小小储物盒，刚好可以给我们大几千的面膜一个独自俏丽的储存空间，完美~

三色多彩储物盒

这是GRAM创始的色彩分区储存设计。
从图片看，他们是通过颜色、韶光、食品标识这些比较直不雅观而有影象点的设计，帮我们进行分区储存与管理。

像一琪家里，什么保质期的食品都会堆放到一起，哪些该当先吃了，哪些快到期，哪些还能连续存着的傻傻分不清。
定期清理冰箱时才创造好些食品早已经由期了，每次找食材都得费点韶光看看包装上的日期。
这样专业的分区储存，太实用了！

雅士高ASKO RFN31842I+R31842I

ASKO这款型号是三开门的组合型冰箱，左边是全冷藏室，右边是上冷藏+下冷冻室。
在分区上ASKO更为细致，两边各10个有大小不一的层储存空间，还有双门侧都有多层搁架，别的不说，光是可储存量就非常可不雅观了。

木质酒架与鸡蛋盒

ASKO的储存还是容量比较大，分区上并没有太多特色设计。
遵照合理放置的原则，在冰箱上冷藏室内中，他家这款给配备独立的木质酒架和鸡蛋盒。

日常中我们习气性地把鸡蛋袒露地放在门侧储存架上（紧张是很多传统冰箱都是这么设计），这个位置由于频繁开关，温度忽上忽下的实在对温度比较敏感随意马虎变质的食品来说并不友好，鸡蛋正好位列个中。

除非家里的冰箱像利勃海尔能够随着门的开合智能调节温度，或者像GRAM一样拥有独立揭盖的层架，创造一个适宜鸡蛋储存的恒定温度，否则还是建议像ASKO一样，用得当的容器把鸡蛋放在冷藏室中上层。

多独立保鲜区

ASKO有很多为专门为保鲜“开辟”出来的区域。
比如木质抽屉的利用，是他家的保鲜独占系列，紧张是看中了木材料在低温下稳固的构造性子，能够更好地保鲜。
其次还有独立的湿度掌握抽屉与温度掌握抽屉，能够更好地适应各种食材的储存条件。

利勃海尔Liebherr ECBN6156

利勃海尔是上冷藏+下冷冻。
冷藏室共有5层，最底层2个柜子便是上文提到过的生物养鲜区，食材放进里面像被施了“冻龄邪术”。
同是欧洲的品牌，利勃海尔层架的设计少不了迎合了当地市场存酒的需求。
那我们平时利用的时候除了放酒，其他饮料也可以这样收纳。

制冰格

这款有专门的制冰区。
传统冰箱配置的制冰格，更多的只是配置一种仪式感。
由于制冰格放置的位置以及本身的设计， 冰块随意马虎串味，还有可能被其他食材传染了。
制作出来的冰块别说吃，连给食品降温都得隔着容器进行。
而专门的制冰区就很多地办理了以上的这些问题。
食用性与实用性兼具，制冰不再只是个摆设了。

总体来说，嵌入式冰箱在功能上，就实实在在地为我们节省韶光，解放双手，有种自己的生活被照顾得很全面的幸福感。
还能和橱柜风格领悟，完美融入厨房，从效果看十分都雅，是个仙颜与实力吞并的存在。

如果家里的冰箱是个平平无奇的小可爱，那我们还可以参考一下，网友整理的一份比较大略粗暴的分区储存指南：

这里一琪有个小小的tip，冰箱不要全塞满东西，7分知足矣，紧张是为了给凉气一个循环流动的空间，不然再好的冷匀技能也不能百分百地发挥浸染哦~