走进欣元公司的金瓜生产加工车间，现场一片繁忙景象。去瓤、烧煮、洗濯……事情职员闇练地处理着每一个金瓜，随后这些金瓜便进入风雅的加工和包装环节。眼下正值金瓜丰收季，公司从本地栽种户手中收购了1000吨旁边的金瓜，正加紧制作葱油金瓜丝、海蜇金瓜丝等金瓜丝系列产品。
近年来，欣元公司不断研发与创新，推出了一系列独具崇明特色的风味食品，金瓜丝系列产品便是个中的明星产品。打开一袋葱油金瓜丝，只见其光荣鲜亮诱人，轻轻品尝一口，清脆爽口，令人回味无穷。
这美味背后的窍门，在于欣元公司对品质的不懈追求与坚守。“我们从源头把控，精选优质质料，为产品品质奠定坚实根本；在加工过程中，严格掌握韶光和温度，担保金瓜丝的脆度和光荣，力求每一口都是最佳风味。同时，我们还建立了严格的质量掌握体系，为产品品质保驾护航。”公司干系卖力人茅新元说。
得益于独特的口感和卓越的品质，公司金瓜丝系列产品成为2023年杭州亚运会、亚残运会媒体/技能官员餐厅供应商品，得到了天下各国媒体和事情职员的同等好评，让更多人通过金瓜认识崇明。此外，在2023年举办的第六届进博会上，金瓜丝也成为焦点，吸引了来自天下各国的参会职员容身品尝，进一步提升了崇明美食的有名度与影响力。
除了金瓜丝系列产品外，欣元公司还依托崇明丰富的农产品和特产资源，开拓了崇明白扁豆、崇明草头、崇明酱瓜、崇明白山羊、崇明糕等系列崇明美食产品。茅新元先容：“我们利用前辈的加工技能和市场上风，把崇明的好东西加工成好产品，生产出最优质康健美味的放心食品，发卖至全国各大商超、农贸批发市场等，让更多人品尝到崇明的独特风味，从而打响崇明品牌。这些产品也成为了市、区各种展会与品尝会上的热门之选，深受食客们的喜好。”
在产品种类上，欣元公司追求多元化和特色化。公司积极开拓中西式肉制品市场，推出了火山石烤肠、火腿王、火鸡腿、马蹄原味烤肠、柠檬黑椒烤肠等西式产品，以及喷鼻香酥鸭、喷鼻香酥鸡、盐焗乳鸽等中式产品，不仅知足了消费者多样化的需求，也丰富了欣元公司的产品线，让其在激烈的市场竞争中赢得一席之地。
展望未来，公司正以昂扬的姿态迈向新的发展阶段。理解到，公司在崇明当代农业园区培植了大型的生产厂房。目前，1万吨肉制品加工基地新建项目（一期）、（二期）土建工程已落成，正处于项目验收阶段。该项目整体落成投产后将成为集肉制品加工、工业不雅观光旅游、品尝购买为一体的综合性基地，为公司的发展注入新的动力。
其余，公司近期还得到了预制菜生产容许，拓宽了生产种别；积极探索电商、抖音、短***等新型消费模式，以实现发卖模式的多元化与全方位拓展。同时，开拓餐饮、便利店、做事区等特渠，目前与五芳斋、百口等有名品牌达成了计策互助意向，与山姆超市正在积极洽谈中。茅新元表示，“这些举措都将为我们公司带来更加广阔的发展前景与市场空间，未来实现产值超2亿元的目标。”
：范立
编辑：朱怡婷
