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专利择要显示，本申请涉及微生物领域，详细公开了一种高效抑制霉菌成长的副干酪乳杆菌及其培养方法和运用。一种高效抑制霉菌成长的副干酪乳杆菌 AB0401 保藏编号为 CGMCC 25070，保藏日期为 2022 年 6 月 13 日；其培养方法为：S1 分离、S2 接种、S3 初步活化以及 S4 挑单克隆。本申请的副干酪乳杆菌 AB0401 可用于发酵食品以及微生物制剂中，其具有高效抑制霉菌成长的优点。
本文源自金融界
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