百倍德的培根碎片中多了大豆蛋白和水解胶原蛋白。而雨润的一款火腿碎头中的鸡肉身分较多,猪肉身分较少。此外,
边角料食品与正装食品在营养身分上也存在差异。边角料食品的酸价和过氧化值稍高,可能是由于与空气打仗面较大。上海市消保委表示,
虽然边角料食品可以打折***,但质量不能暗昧,特殊是品牌生产的产品,应按照正规产品的标准哀求,保持同等的配方和品质。
对付消费者关心的新鲜度问题,消保委表示,酸价和过氧化值越小,食品越新鲜。在购买边角料食品时,消费者应把稳产品的配料表和营养身分表,
确保知足自己的需求和期望。那么,你在购买边角料食品时会关注哪些成分呢?你对边角料食品的质量有什么哀求?请留言分享你的想法。
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