6月16日，在河南省沈丘县李老庄乡王白庙村落红薯加工车间，穷苦户马子贞愉快地见告。“生鲜红薯直接卖掉，市场上仅五六毛钱一斤，而加工成桶装即食粉丝和酸辣粉，就能卖到10倍的价格，产品还很俏销。”
若不亲眼见，还真不敢信。当日，走进位于该村落的天宝食品有限公司宽敞通亮的车间，只见120多名村落民身着事情服，个中有30多名穷苦村落民，他们谈笑着分别在两条流水生产线上劳碌。
不远处，10多个青年正在码箱装车。“我们的粉丝和酸辣粉，全部采纳封闭式自动化流水线生产。只要在电脑上设置好程序，机器会自动搅拌、蒸熟、冷冻、压丝、切割，不仅生产效率大大提高，而且产品也更加环保安全。”公司卖力人王克彬说。
红薯汤、红薯馍，离了红薯不能活。这句俗话生动描述了在粮食供应紧张时期人们与红薯的联系，那时种红薯是为了填饱肚子。而今，被称为“红薯哥”的王克彬，环绕红薯大做文章，让其成为了带领当地群众增收的紧张渠道。
王克彬今年40岁，曾在外地打过工，多年从事王守义“十三喷鼻香”总代理。他所在的王白庙村落距县城20多公里，是个1500多口人的穷苦村落。2014年，全村落385户村落民中建档立卡的穷苦户就占130户。
王克彬便开始环绕红薯风雅加工搞起了供给侧改革。35岁时，王克彬毅然决定返乡创业，随后他便流转村落民地皮800余亩，建立优质红薯栽种基地，先后成立鑫垦红薯栽种专业互助社、创办天宝食品有限公司，采纳“互助社+公司+基地+村落集体+穷苦户和连接“小庄家”抱团经营管理的模式，建立集栽种、加工、订单发卖于一体的家当链。
62岁的穷苦户王中印，家有3口人。“这几年，俺和老伴一贯在这儿干杂活儿，俩人一天人为120元，收入稳定，赢利顾家两不误。”王中印向笔者“显摆”，现在他俩口是公司的铁杆工人，家里的2亩多地也有互助社卖力打理，每年增收3000多元。如今不仅脱了贫，而且兜里还有不少存款。
“近年来，‘红薯哥’带贫的100户穷苦户全部脱贫，无一返贫。他的办法是：根据个人志愿，乐意种红薯的，互助社实施‘两免一统’，即免费供应机耕做事、免费供应优质红薯种苗，统一订单保价回购；乐意来互助社或公司上班的，全部安排岗位。他每年支付村落民劳务人为多达300余万元。”李老庄乡党委布告于燕说。
据先容，如今有了“红薯哥”这块“大红薯”作靠山，附近的刘庄店、留褔、邢庄、周营等周边州里20余家栽种互助社规模栽种优质红薯迅速发展到2万多亩，许多庄家和穷苦户靠栽种红薯实现了脱贫致富。
“我们林家富互助社种的800多亩红薯不愁卖。”北杨集乡红薯栽种大户林峰见告笔者，每亩栽种高淀粉夏红薯的收益，是栽种玉米的3倍以上。
“三块大红薯出一斤好粉条，加工效益成倍翻。我们栽种生产或收购的红薯，全部用于加工。”一边说，王克彬一边给笔者掰动手指头算细账：“如果说从红薯变成水晶粉条、手工粉皮，初步提升了红薯的附加值，那么生产即食粉丝、即食酸辣粉则会效益更大。一斤鲜薯6毛钱，按照五比一的出粉率打算，亩产7000斤红薯能卖4200元；烘干做成1400斤淀粉加工成水晶粉条、即食粉丝便是16000元；而做成晶莹剔透的桶装酸辣粉粉，则能卖到30000元。”
“红薯哥”献爱心，村落民得实惠。近年来，王克彬还先后拿出20多万元用于村落里的废弃坑塘改造、文化广场、道路绿化等公益培植，受到村落民的点赞。
今年，突如其来的疫情发生后，王克彬调集工人加班生产了代价42万元的“中豫天宝”纯红薯酸辣粉7000件，分别捐赠武汉大学中南医院和火雷山医院，为战斗在一线的白衣天使送去了来自河南的一份爱心和支持。
“在‘天宝食品’这样的农业龙头企业的辐射带动下，红薯栽种加工已经成为促进农人增收、助推脱贫攻坚的支柱家当。”沈丘县委布告皇甫立新先容，目前全县商品红薯栽种面积已达10多万亩。同时通过延伸家当链、提升代价链、打造供应链，也领悟推动了一二三产折衷发展，实现了粮食安全与高效农业的统筹兼顾和齐头并进。
来源：经济日报新闻客户端
