位于阿拉木图住宅区的一家 18 平方米的小咖啡馆于 5 月开业,并立即成为热爱咖啡和欣赏简约美学的当地人的最爱。
值得把稳的是,包括哈萨克斯坦在内的后苏联国家的住宅区是居民每天通勤到城市的商业中央或工业区,然后回家过夜(因此得名)的住宅区。这些地区从未拥有特殊发达的根本举动步伐。这些地区的开拓常日是标准化的,住房存量大多由范例的多层板式建筑组成。该地区供应了最低限度的根本举动步伐来坚持适当的生活水平,但为了事情和休闲,居民会去其他地区,紧张是中央地区。近年来,这种趋势正在发生变革。随着新住宅区的涌现,开拓商开始在底层供应商业空间,为企业家创造了良好的根本。然而,企业家仍旧方向于避免在这些地区投入大量资金开设观点上有趣的地方。这种对风险的恐怖导致有趣、观点性强、做事良好的咖啡馆和餐馆仍旧集中在市中央,住宅区的居民连续前往市中央休闲。Kosh Coffee 是一个由热爱咖啡并希望改造自己社区的爱好者发起的小项目。
咖啡店的观点基于创始人对优质咖啡和极简主义美学的理念,对细节一丝不苟:从精心挑选的咖啡豆烘焙和研磨方法到杯壁的形状和厚度。我们也试图通过室内装饰传达这种方法。咖啡店的室内装饰相称克制和沉着,只利用三种材料进行装饰——木材、微水泥和瓷砖。通过这种办法,我们想强调这家咖啡店的紧张焦点是咖啡,其他任何东西都不应该分散顾客的把稳力。然而,险些每一平方米都表示了对细节的关注。技能繁芜的木板、整体混凝土长凳、材料角落和接缝处的曲线和圆角——所有这些细节都反响了对室内装饰的关注,从而也反响了对产品本身的关注。
