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今天下午，***联防联控机制举行发布会，先容农贸市场防疫与监管干系事情。会上，谈及农贸市场食品安全保障，国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞先容，下一步，将以北京新发地市场为鉴戒，着力排查农贸市场食品安全的风险隐患，对无法供应考验检疫合格证明的畜禽肉类，无法供应产地证明、购货凭据的水产品，一律禁售禁用。包括批发市场在内的农贸市场是城市食品供应的主要渠道。据理解，70%以上的畜、禽、肉、水产品、蔬菜、水果均通过农贸市场、批发市场进入市场流利。
下一步，市场监管总局将督匆匆各地时候绷紧疫情防控这根弦，负责落实属地管理的任务，切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管。以北京新发地市场为鉴戒，着力排查农贸市场食品安全的风险隐患，支配加强农贸市场、批发市场等重点场所的食品安全风险的管理。
一是根据疫情防控新形势、新哀求，辅导食品经营者严格落实进货查验、索证索票任务，担保采购发卖的食品来源可查，去向可追，最大限度的掌握食品安全风险和疫情传播风险。
（图片来自网络侵删）
二是加强监督检讨和产品抽检，对无法供应考验检疫合格证明的畜禽肉类，无法供应产地证明、购货凭据的水产品，一律禁售禁用，加大对位于地下、半地了局合的农贸市场食品安全的抽检力度，及时创造、及时处置不合格食品。
三是严厉打击野生动物造孽交易，禁止食用野生动物，限定活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。
四是加强菜篮子产品的价格监测，担保粮油、肉蛋等生活必需品价格水平的稳定；加强对社区菜店、农副产品市场、大型连锁超市等督导检讨，严明查处奇货可居、哄抬物价等价格违法行为，严厉打击假冒伪劣等食品安全犯罪行为，担保市场食品供应充足，价格稳定、质量安全。（ 刘欢 任敏）
