你们催更的高比克5a和海氏i7烤箱比拟测评来咯,哈喽大家好我是小法,实在很早就有小伙伴在问我这两款的详细差异,希望赶在购物节前夕,赶紧和大家分享一波,来实际的看看烘烤效果,正在纠结犹豫的宝宝们也请看到末了,实操中的细节差异还是要上上心的。
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差异紧张有以下几点,小法附上详细的表格大家可以先截图哈。
1、火力
第一个很明显的差异便是火力
5a明显火猛,同样的产品烤的更快,烤的更透,无论风炉平炉都要比i7快几分钟,当然条件它的功率也大,穿透力更强。这样的家用烤箱用起来更节省韶光,预热也速率的多,平时多用烤肉类烤蔬菜下厨用,不用等良久就烤能烤透。就比如说入冬烤地瓜这种要高温久烤的产品,我就更爱用5a去猛火烤出焦糖感,熟透得更快。再比如烤麻薯泡芙类,整体膨胀起来的速率也比i7要快。
I7炉温更柔和,同样的产品烤的稍慢几分钟,烤的更润,非常适宜烤蛋糕,烤胚子,柔和的炉温不开裂不塌陷,就稳定成长,同样烤纸备蛋糕,口感同等性更好,表面内里都柔润绵密。以是烤面包类产品小法更喜好用i7,会烤的不干,组织更细腻,拉丝感更好。
5a可以最高温达到250度,i7最高温230度,须要高温烤欧包的宝宝更适宜5a。
低温区i7小法以为控温更好一些,发酵起来i7不会过热,温差更敏感,须要烤面包用烤箱代替发酵箱的宝宝选i7
2、功能上风
·风炉
5a的风炉功能更有上风,没办法,高比克便是做专业风机的品牌,表现力还是好,三四层同烤也可以哦。不过I7的风机做了升级,加了光波管,小法以为两层效果会很不错。测评时多层同烤曲奇饼干比拟,5a比i7成丰年夜约快3分钟,上色效果也好一些,挑了挑有明显色差的,5a表现好一些,实在差异不是很大。小法详细丈量过,5a整体高度也比i7要高,内部正方利于热风循环,以是平时烤起酥产品、饼干点心,马卡龙蛋黄酥月饼类多的,须要酥脆感强,要加大烤量的宝宝适宜选5a。
·平炉
I7的平炉功能更有上风,由于本身高下加热管比5a多两根,覆盖面更大,温场均匀,平炉铺排烘烤的上色效果也更好。新手烘焙实在还是多用平炉,而且i7上市早,随着我比较久,以是在日常烤吐司、餐包、蛋糕啊等等等等,出炉从未失落望过~
3、细节比拟
末了说一些值得把稳的细节比拟,从形状上来看,小法以为I7颜值高一些,(大家以为呢?),不仅造型更圆润而且利用体验感更舒畅
①i7预设定模式多,能给出更多韶光温度参考,而且可以连wifi远程操控,有海氏他们家强大的食谱库支持的,适宜烘焙小白磨合上手更快;5a大部分须要自己设定,适宜有一定履历的烘焙玩家,电子显示更通亮直不雅观。
②5a的门设计了更快的散热功能,停机快速散热,适宜连续不同温度烘焙,以是规模不大的小私厨也可以考虑。同样温度小法测试过差距不大,顶部和侧门的测温放在这里啦,门把手都不会很烫,家用友好。
③从烤盘上来看,i7比5a的烤盘面历年夜一圈,平铺能容纳更多。5a烤盘多送一个,知足多层需求,i7配备接渣盘,方便清洁打扫,5a没有。烤盘i7不沾效果稍弱,小法建议垫油布油纸再利用,5a烤盘随意马虎高温变形,虽然凉了会变回来,但希望往后要提升质量啊。
好啦这便是本日的分享,希望大家都能买到心仪的烤箱,还想看什么测评喊我哈,记得点赞关注小法哦
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