走俏市场的麦饭石长相差异很大
麦饭石粉
麦饭石富含人体必需的多种微量元素，由于这种石头属于火山岩石，具有很大的比表面积，并且对细菌具有很强的吸附浸染，因此可以用于水质净化、污水处理。饮用麦饭石水，可以调节机体的新陈代谢，有健胃、利尿、保肝和防朽迈浸染，因此麦饭石也很受市场热宠。据北京电视台《魅力科学》先容，北京地区有一个龟龄村落，那里的居民均匀寿命都超过了八十岁，紧张缘故原由就在于当地人生活用水流经了一个麦饭石的山体，麦饭石开释出大量的钠离子与钾离子，对人体的新陈代谢十分有利。（蝌蚪注：麦饭石并非龟龄的唯一缘故原由，是居住环境、生活办法、生理状态多种成分的综合结果。）
虽然麦饭石好处多多，但也并非大家都适宜，民众对麦饭石的利用也是见仁见智。个中也有一种反对声音，认为麦饭石里有铅与镉等重金属，长期利用麦饭石喝茶或者烧开水，会引起重金属中毒，最近我们国家部分地区的镉大米事宜，已经为我们敲响了警钟。
对付这个问题，我们不妨科普下麦饭石的检测事理，胡适师长西席说的“大胆假设，小心求证”是我们该当采纳的态度。
假设麦饭石里的铅与镉真的严重超标，那么我们怎么能检测出来呢？
除了伽马射线与x射线能谱， ICP光谱，ICP质谱方法，原子接管方法可以对麦饭石里的铅与镉进行丈量，对我们国家的实际情形来说，大部分四线以下的城市，开采麦饭石的矿山条件有限，最便宜的检测仪器便是原子接管光谱仪。
原子接管的事情事理是利用原子蒸气对其原子共振辐射接管的征象；这个征象早在1814年被佛朗和费在太阳光谱里创造（参考《日出：量子力学与相对论》第一章）。100多年往后的1953年，澳大利亚物理学家 Walsh（瓦尔西）揭橥了著名论文：《原子接管光谱法在剖析化学中的运用》，奠定了原子接管光谱法的根本，之后该技能迅速发展。
其商品仪器事情事理如下图：
原子接管的基本事理便是把样品溶液在2300度旁边的火焰里烧一下，然后测一下不同的金属元素所发出的光（不同金属元素发出的光的波长是不一样的，就好象每个人的指纹是不一样的）以及被接管的光强来定出样品中金属离子的浓度。原子接管丈量实验表明, 北方部分麦饭石泡过的纯净水除了微量元素外,还含有硼、锗、铜、锌、锡、镓、铬、镍、铟、钼、钒、钴、铌、钽、锆、硒、铍、钡、锶, 以及稀土元素镧、铈、钇、镱等。其他元素低于光谱检测线。放射性元素铀和钍低于克拉克值。对人体有害元素镉、铅、汞、砷也在光谱检测线以外。
作者用原子接管丈量重金属镉的吸光度
我们能查阅到的多是关于麦饭石微量元素的检测资料
各种麦饭石衍生产品，普通人很难辨别真假
虽然检测事理并不繁芜，但市场上琳琅满目的麦饭石产品还是让普通人难以辨别。打开购物网站，可以看到很多打着麦饭石名号的杯子与锅在***。须要提醒大家的是，这些产品虽然能够上市发卖，但由于各地麦饭石的身分差异很大，以是至今干系产品也没有国家标准。仅从目前已经有的实验检测数据来看，麦饭石的重金属中毒的危险性并不高。
但这只是对部分样品进行丈量的结果。由于我们国家幅员辽阔，各地的麦饭石并不完备一样，以是，大家在采购干系产品的时候还是要小心谨慎，最好在买到干系产品后拿到专门的理化剖析中央进行一下丈量，然后再开始利用，这样才真正有利于身体康健。笔者也建议国家有关机构能对各个地区出产的麦饭石进行全面的理化剖析，形成统一的数据库，方便消费者参考。
