视频加载中...
撕开包装盒，将洗好、切好的食材倒入锅中，加入附送的调味料大略翻炒，短短几分钟，一道菜肴就炒好出锅了——这便是储存方便、操作大略，连“烹饪小白”也能轻松驾驭的预制菜。
这股新风潮也吹到了日照。近日，拜访商超创造，种类繁多、品类俱全的预制菜正“各显神通”，受到年轻群体尤其是“烹饪小白”的青睐。
提起“预制菜”，可能很多消费者不知道它是什么，但如果说它的其他名称，如“半成品菜”、“净菜”，相信大家肯定在超市里见过。
麻辣小龙虾、锅包肉、宫保鸡丁、酸菜鱼……在利群超市（新市区店），在一处冷柜看到多款预制菜被分门别类地摆放在冰柜中，价格从十几元到几十元不等，荤素完好。随机拿起一盒水煮酸菜鱼，看到产品外包装上详细标注了产品营养身分、配料、生产日期、储存条件等，利用方法提示“自然解冻后，加热蒸熟即可食用”。
事情职员卢女士表示，预制菜类发卖很好，平常购买的年轻人、上班族较多，“由于十分方便，以是深受消费者喜好”。
“做起来很方便，把收拾包都放到锅里煮开了就行。”市民王女士表示，“最近，很多品牌都推出了预制菜，我已经考试测验了很多个，既方便又好吃。对付我这种不会做饭的人来说，预制菜是非常不错的选择。”
也有市民表示，快捷美味的预制菜，让自己觉得便是个大厨，很有造诣感。
跟随着生活节奏的加快，人们对享受美食也逐渐有了方便、快速、效率等哀求，新消费的兴起也让预制菜成了生活“刚需”。
预制菜持续火热的同时，也催化了家当的发展。近年来，日照市抢抓预制菜家当发展风口，出台《日照市支持预制菜家当发展八条政策方法》政策文件，在技能创新、品牌造就、市场开拓、标准制订、人才培养等方面给予预制菜家当企业大力支持，推动全市预制菜家当跨加倍展、高质量发展。
面对全新发展机遇，2月24日至26日，日照将举办2023中国（日照）海洋食品预制菜发展大会，接下来，日照将以这次大会为契机，全力擦亮“日照预制”品牌，一起期待吧！
