从她的抖音***封面就可以看出来，这位女士不是一样平常人：
比她的***封面更让人上头的，是她那套固定台词。
-"这是你们家的高粱饴吗？"
-"哎呀妈呀，大哥你吓我一跳。等我尝一下。这不是我家高粱饴，你想吃高粱饴，我拆开一包给你看看。这一包是一斤。有很多种口味，柠檬的、蓝莓的、原味的、山楂的、红枣的……高粱饴外边有一层糯米纸，可以吃。白白的，是玉米淀粉，入口即化。***弹弹还能拉丝，好吃又康健。"
如果这一段台词在你的脑海中是用侯俏丽的声音念出来的，那么恭喜你，已经高粱饴“上头”了。
在短短1个月内，高粱饴拉丝就像一阵风，席卷了全体抖音。广大网友表示无心事情，只想回家拉丝。
王耀庆在直播间里接过一包高粱饴就开始自然而然地演出起拉丝，papi酱出了一期***展示她被侯俏丽台词洗脑的全过程。总之，“***弹弹还能拉丝”的高粱饴已涌现人传人征象。
那么全网都在拉丝的高粱饴究竟是什么呢？到底有什么魔力让大家不克不及自休呢？
很多人以为高粱饴是借助抖音才火起来的软糖新秀，实在高粱饴来自山东，是伴随北方小孩终年夜的传统零食，是很多80后山东小孩的集体影象。
在诸多款山东特产高粱饴中，以青岛高粱饴的血统最为正统，根据青岛城市影象头条号，青岛高粱饴的出身存在着两种不同说法。
第一种说法是高粱饴起源于1948年刘氏二兄弟开办的青岛久昌制果厂。他们以优质高粱淀粉和绿豆淀粉为紧张质料，加工出的高粱饴，光荣黄润透明，绵软甜喷鼻香，深受消费者欢迎，买卖不断扩大。第二种说法是1940年，青岛市阳谷路上一家名叫"华安"的糖果店员工张雨亭发明的，一推出市场便大受欢迎。
1956年，青岛紧张的10家糖果作坊公私合营，组成青岛糖果冷食厂。青岛糖果冷食品厂的招牌产品之一便是"佛桃牌高粱饴"，屡次得到国家级和省级大奖，黄澄澄的糖果纸也在无数山东孩子的童年影象中霸占了一席之地。
高粱饴很快风靡全鲁，除了青岛，山东其他地区也涌现各具特色的高粱饴产品。在山东、内蒙古和黑龙江小朋友的口袋里，济南的野风酥高粱饴、临沂的圣福记高粱饴、济宁上游牌高粱饴总能觅得踪影。江苏扬州五一食品厂开始生产高粱饴之后，不少南方孩子也体验了一把奇妙的拉丝操作。
高粱饴里根本没有高粱高粱饴火了，抖音的美食达人们也坐不住了，纷纭开始在家手动制作“高粱饴”。看着看着，我们创造了一个惊人的事实——现如今的高粱饴竟然和高粱没有半毛钱关系。
制作一份高粱饴必不可少的便是白糖、淀粉、和水。而制作侯俏丽同款高粱饴的关键就在淀粉。高粱饴成品的韧性、弹性和优柔度紧张受淀粉的影响。
淀粉不能太硬，也不能太软。淀粉搭配果汁、喷鼻香精和辅料，让2021版的高粱饴口味更加丰富多元。原味的、柠檬的、蓝莓的、山楂的、红枣的、绿豆的……总有一款口味适宜你。
高粱饴的制作过程实在并不繁芜，随着抖音美食达人玄月（ID：JYjiuyue）的教程，你在家就能制作能拉丝的高粱饴。首先，将玉米淀粉炒至微微发黄，高粱饴那层“白白的”、“入口即化”的熟粉就做好了。
将选好的淀粉、糖和水倒在一块，豁楞豁楞。
如果有想吃的水果风味，还可以将相应的果汁也倒入稠浊物中，连续豁楞豁楞。
稠浊均匀后即可倒入锅中加热，边煮边搅拌，炒至水干。在熬煮的过程中还可以分少量多次混入白砂糖调度甜度。
当淀粉糖水变成团块，搅动团块越来越费劲，乃至涌现明显拉丝后即可关火。在取出前可以在团块里加入喷鼻香精、色素并搅拌均匀。
随后将调制好的团块倒在洒着熟粉的容器内塑形。
冷却后即可切分成块，并依次裹上糯米纸和外包装纸。
然而这个教程对付手残星人仍旧过于繁复。眼睛说我会了，动手时才创造学废了。
加多少水、加什么糖、加多少糖、详细啥时加糖、熬煮多久等等等等，这些问题直叫人挠破头。一不留神，原来好吃又康健的高粱饴就变成了糖果齁甜。
不用担心，只要采取一种神奇质料就能让手残党轻松拥有高粱饴。这种神奇质料便是另一种国民零食——***糖。抖音美食达人太春（ID：hztcyx88）摸索出了一套利用***糖制作高粱饴的极简操作。
用***糖制作高粱饴一共分三步。第一步，***糖隔水加热至浆状。
第二步，将糖浆倒到熟淀粉里，用熟淀粉为它做一个360度无去世角地的泰式推拿。
第三步，晾凉后切割，拉丝，成了！
这里须要特殊提醒，融化***糖可以选择隔水加热或者加水熬煮，但千万不能用微波炉，不能用微波炉，不能用微波炉！
美食达人太春（ID：hztcyx88）用亲自经历证明，将***糖送入微波炉后，连微波炉都迫不及待地想拉丝，终极我们只能收成一个盘丝洞炉。
80后童年影象重新风靡中国
在高粱饴登上抖音热搜之前，仅以地方特产为卖点的高粱饴已经逐渐淡出"大众年夜众视野。浩瀚糖果厂商逐渐减少高粱饴的生产线，部分厂商乃至不再生产高粱饴。
高粱饴更多地涌如今70后、80后童年影象、山东城市影象等怀旧气息浓郁的文章里，而非00后、10后小朋友的零食列表里。
现如今，侯俏丽家的高粱饴却摇身一变，成为月销2000万的网红零食。由于订单量过大迟迟等不到发货，网友一度在侯俏丽的***里留言劝她少拆一包以保障发货。
高粱饴还是那个高粱饴，为什么市场反应前后冰火两重天呢？针对这个问题，我们恐怕还得从侯俏丽的***中去找答案。
让我们再转头看一下侯俏丽那套广告词：
“你想吃高粱饴，我拆开一包给你看看。这一包是一斤。有很多种口味，柠檬的、蓝莓的、原味的、山楂的、红枣的……***弹弹还能拉丝，好吃又康健。”
侯俏丽用这不敷100字的文案，合营着她略显浮夸的拉丝演出，“***弹弹还能拉丝”转化为有影象点的短句，广大网友再次表示无心事情，只想回家拉丝。
侯俏丽对高粱饴的宣扬宛如口诀一样平常，大略易记易传播。多看几遍，基本也就能记住这些卖点了；再多刷几遍，这些侯俏丽的台词竟能自然而然地从嘴里流出来。
自从侯俏丽的高粱饴火了之后，不少同行争相模拟并发布类似***为高粱饴带货。这些内容的传播直接扩大了高粱饴在抖音上的有名度，充足了高粱饴的带货军队。目前高粱饴干系话题在抖音上播放已经超过了7亿次。
与此同时，高粱饴带货***成为了网络新梗，网友们在玩梗或者围不雅观的过程中难免忍不住下单买个几包尝一尝，直接推升了高粱饴的销量。
有人说高粱饴能成为网红美食是运气使然。确实，越来越多的食品选择让很多的传统美食逐步淡出了大家的视野。在这过程中，包括佛桃牌高粱饴在内的浩瀚高粱饴厂家也在求新求变，积极迎合消费者们的新需求，保留原来的黄纸配色换上了更环保的新包装。
在抖音上，还有很多像侯俏丽这样的带货达人和美食博主，努力发掘那些已经被我们遗忘的美食，利用他们的卖力演出和个人魅力，推动这些美食重新回到大众视野。让我们的童年影象，品出了新味道。
