地方特色农产品收集营销问题商量以江苏金坛红喷鼻香芋为例

摘 要：在“互联网+”时期,依托大数据、移动互联网、物联网等电子信息技能,常州市金坛区的农产品开启新的发卖办法,产生农产品企业统一发卖、政府网站推广和个体户自主网络营销三种模式。
通过对建昌牌红喷鼻香芋网络营销问题的剖析,有利于进一步增加建昌牌红喷鼻香芋有名度、增加品牌影响力,提高金坛红喷鼻香芋的销量,总结自身存在的优缺陷,结合该研究以适应市场,及时调度金坛红喷鼻香芋网络营销策略,以促进金坛红喷鼻香芋的发展。

金坛建昌牌红喷鼻香芋栽种已有近千年的历史,由于独特的土壤、品种及栽培办法,该红喷鼻香芋表皮微红,蒸煮后醇喷鼻香、质硬、爽口,富含17种氨基酸和多种维生素、微量元素,是保健类食品,明朝期间作为贡品进贡,近些年来深得海内许多城乡居民的喜好。
“建昌”牌红喷鼻香芋获全国名特优新农产品、2015年获新华社首届消费者最喜好的绿色食品奖、2015年中国绿色食品展览会金奖、2018年常州市农产品特色品牌等多项殊荣。

为了把建昌红喷鼻香芋的特色做优做强做大,2008年5月,在上级政府的关心下,常州市金坛昌玉红喷鼻香芋专业互助社成立,互助社一班人联络互助,务实创新,奋力开拓,使金坛建昌红喷鼻香芋的栽种规模不断扩大,有名度不断提升,庄家和互助社的效益同步增加。
目前已发展互助社社员286户,互助社加庄家的订单栽种1500多亩,带动庄家栽种5000多亩,栽种规模比五年前增加了两倍。
庄家栽种效益由原来的每亩4000元旁边提升到10000元旁边。

随着市场经济的快速增长,金坛地区在地方特色农产品发卖中凸显出越来越多的问题,例如农产品发卖流利能力差、农产品时令性强等问题使得越来越多的农产品面对大批库存积压,严重影响了地方特色农产品发展。

网络营销策略的合理利用能够给地方特色农产品的发展带来更多机遇,同样,对我国农产品发展也有着非常主要的意义。
各地区基本都建立了农业信息网,这使得更多人能够通过网络理解各个地方特色农产品的详细信息,影响着未来遍地所特色农产品的发展,竞争不再仅仅存在于谁能采取网络营销手段,而是在于农产品网络营销过程中利用的网络营销方法,屯子淘宝的涌现为农产品打开了新的发卖,农产品从传统发卖买卖模式中得到开释,利用网络技能为农产品交易搭建了新平台,各营销主体在网络营销过程中利用的各种策略成为了竞争能否成功的关键点,以是对付地方特色农产品来说尽快调度网络营销过程中利用的策略则是当务之急。

网络营销是一种伴随着互联网发展和信息技能发展的新兴营销办法,个中须要发卖主体紧跟发展步伐的当代信息技能,并利用网络合理开展产品网络营销活动。
近年来,农副产品网络营销也逐步发展起来,越来越多的人有机会随时品尝具有地方特色的农副产品。
但是,传统的农产品营销理念在人们的脑海里已经根深蒂固。
目前发展缓慢的农产品网络营销只是赞助发卖,线下交易仍旧是农产品的紧张发卖办法。
常州金坛的网络遍及率普遍高于全国水平,网络根本举动步伐相对较好,开展农产品网络营销非常有利。

虽然建昌红喷鼻香芋已经在网上进行了发卖,但由于发卖主体对网络营销认识存在误区,他们认为网络营销仅仅便是在淘宝上发卖产品,涌现订单进行交付,导致红喷鼻香芋网上发卖效益较差。
他们紧张是在线下开展的营销活动,这对付喷鼻香芋之后如何开展网络营销活动没有起到示范浸染。
从惠农网信息理解到,红喷鼻香芋发布共2个信息,且浏览量与交易量都比较低,处于一个被动的地位。
红喷鼻香芋的发卖主体该当积极学习网络营销干系观点,在精确认识网络营销后,探求适宜红喷鼻香芋发展的网络营销办法。

为帮助建昌红喷鼻香芋更好地在网上开展营销活动,发卖职员除了要熟记红喷鼻香芋的一些基本信息,还应该具备相应的网络基本知识与信息处理能力运用知识,对网络上红喷鼻香芋的信息进行一个发布、网络与反馈。
而在金坛屯子,虽然说互联网遍及率很高,但农人普遍文化程度都不高。
拜访金坛直溪镇的昌玉红喷鼻香芋专业互助社创造,互助社成员的年纪普遍在45岁旁边,卖力人表示虽然有成立专门卖力喷鼻香芋网络发卖的部门,但对付红喷鼻香芋的网络发卖也只是勾留在将信息发布在网上,网上涌现订单后开始派单,仅此而已。
网店对红喷鼻香芋也没有进行精美包装,购买红喷鼻香芋的大多是金坛区内对建昌红喷鼻香芋有理解的人,红喷鼻香芋整体销路都比较窄,不利于红芋发展,若想打开红喷鼻香芋网络销路,专业人才的引进是必不可少的。

截至2017年11月,金坛建昌红喷鼻香芋在淘宝网、携农网及惠农网有成交订单,成交量偏低。
研究成交量低的缘故原由创造,无论是在淘宝网店还是在惠农网以及携农网上,消费者只有进行搜索,找到店铺,才能进行购买。
这意味红喷鼻香芋网络发卖仅仅是针对有明确需求的购买者,但对付其他消费者来说,他们无法从其他网络渠道理解到金坛红喷鼻香芋,不理解就不会产生购买。
单单靠淘宝网作为红喷鼻香芋的网络营销平台对付红喷鼻香芋的发展是有限的。
必须拓宽网络营销渠道,使更多的人理解金坛特色农产品红喷鼻香芋,才能进一步取得红喷鼻香芋网络营销的上风。

一样平常农产品都是从屯子直接发货的,红喷鼻香芋也不例外。
然而从屯子发货,很多快递是不上门的,纵然来也是加了很多用度,增加了本钱。
纵然现在交通发达,但到临近的客户手上也要两至三天。
现在的物流技能无法适应飞速发展的农产品网络营销时期,这个问题是所有农产品以及生鲜产品碰着的困难,不仅仅在红喷鼻香芋网络发卖中涌现,既然大的物流体系无法涉足,在物流包装做事上可以加以改变,只管即便减少给用户带来的丢失。
据调查,网上的红喷鼻香芋发卖后,短缺售后做事,顾客的满意度不高,由于物流产生的问题,商家该当及时进行解释,同时在发卖过程中,积极回答消费者提出的其他问题,做好红喷鼻香芋网络发卖做事。

提到金坛,人们很难遐想到金坛红喷鼻香芋。
问题在于没有形成一个良好的品牌形象。
在网络时期,品牌意识很主要,特殊像红喷鼻香芋这类品种的农产品,有许多地方都生产红喷鼻香芋、喷鼻香芋和芋头。
但商家在金坛红喷鼻香芋的网络营销活动中并没有对金坛红喷鼻香芋做进一步解释,对金坛红喷鼻香芋的描述也极其普通,在淘宝中输入关键词红喷鼻香芋,会跳出很多种类的红喷鼻香芋,而且每种红喷鼻香芋的描述都差不多,消费者很难区分。
作为金坛特色农产品红喷鼻香芋处于弱势地位。
不确立品牌形象就随意马虎将特色农产品的形象淡化,沦为和其他地区普通红喷鼻香芋统一观点。

从淘宝店铺的排版及金坛红喷鼻香芋的先容中,昌玉红喷鼻香芋专业互助社并没有重点突出金坛红喷鼻香芋的特色,只是大略解释了绿色生态、好吃,没有突出金坛红喷鼻香芋可作为防治癌、瘤的常用药膳主食、口感细腻多办法烹饪等特点,整体形容过于平实,无法引发用户的消费想法。
突出产品特色,可以帮助消费者准确给产品定位,提高产品的竞争力。

互助社有专门成立卖力红喷鼻香芋网络营销的部门,要想增加红喷鼻香芋的销量,扩大红喷鼻香芋的销路,部门成员首先要有比较强的网络意识,对付一些基本的网络营销知识的学习以及网络营销方法实例的学习是必不可少的,网络营销并不即是网络发卖,两者观点不可稠浊。

从2015年开始,金坛为相应“互联网+农产品”的号召,培养一大批农产品电子商务专业人才,科学地安排了培训内容,从而提高金坛农产品网络营销水平。
互助社卖力人之前未看重成员对网络营销根本知识培训而导致成员对网络营销认识不全面,想要发展红喷鼻香芋网络营销首先必须安排卖力该部门成员进行专业理论培训。
当网络营销意识提上去、行为走向专业化之后,红喷鼻香芋的网络营销之路必定会发展起来。

从目前发展来看,金坛栽种与发卖红喷鼻香芋的大多都是中年以上的农人,农人在发卖喷鼻香芋的过程中由于对网络营销方面的知识不足理解,不会灵巧利用网络。
而从事红喷鼻香芋网络营销的职员该当有基本的网络信息涵养,这涵养指的是信息的基本知识储备以及信息的基本技能的利用。
互助社应引进和造就红喷鼻香芋网络营销专门人才,专门卖力在网上开展红喷鼻香芋干系的网络营销活动,通过专业的培训以及与金坛其他几个农产品网络营销发展较好的部门互换学习之后,能够使得互助社形成一整套较完全的金坛红喷鼻香芋网络营销履行方案,逐步将金坛红喷鼻香芋网络营销从“业余式”发展为“专业式”。

通过调查与理解,金坛红喷鼻香芋的网络营销仅仅处于在搜索引擎“网络发卖”,没有及时增加金坛红喷鼻香芋的网络营销模式,阻断了金坛红喷鼻香芋网络销路。
为了能够适应如今网络时期以及帮助金坛红喷鼻香芋成功在网络开展营销活动,必须增加金坛红喷鼻香芋网络营销模式。

在如今网络发展迅速的背景下,伴随的是一些新媒体的盛行,比如微信微博。
微信微博成为当代人必不可少的社交平台。
而这样的社交平台同时也给商家供应了产品网络营销的机会。
商家可以利用更新自己的微博向网友传播产品信息,树立产品形象。
每天更新内容就可以跟大家互换互动,或者发布大家感兴趣的话题,通过这样的办法来达到企业营销的目的。
商家也可以通过开设公众年夜众号发布软文,通过这样的办法企业产品信息不仅能够得到迅速的传播,而且传播本钱低。
对付小企业来说是一种初步发展产品网络营销的较优办法。
对付红喷鼻香芋互助社来说,金坛红喷鼻香芋网络营销尚不成熟,处于起步阶段,可以利用微信平台开设公众年夜众号,将金坛红喷鼻香芋动态化,多角度先容金坛红喷鼻香芋,树立金坛红喷鼻香芋在人们心中光鲜良好的形象。

网络***营销指的是发卖主体将与产品干系的各种***短片以各种形式放到网上,从而达到宣扬的目的。
图片再都雅也每每没有***给人的冲击大,***还原的是食品本身最真实的样子,纵然隔着屏幕,人们也能通过***先容理解食品,更直不雅观、更准确。
商家可以通过制作金坛红喷鼻香芋的宣扬***,上传至爱奇艺、腾讯等播放器中,这样能使更多的人理解到金坛红喷鼻香芋的独特之处。
***里可以宣扬以下三点:一是金坛红喷鼻香芋的文化历史。
历史文化可以融入到金坛地域人文中,这样亦可以保持金坛红喷鼻香芋的独特性。
二是金坛红喷鼻香芋的成长环境。
通过先容适宜它成长的水乡俗貌,以此表达出金坛红喷鼻香芋的上风以及口味的不可替代性。
三是金坛红喷鼻香芋的购买办法。
***的后半部可以辅导网上的人们如何购买,不仅仅局限于在淘宝店铺中购买,也可现场采挖。
这样可以大大提高金坛红喷鼻香芋的知晓度,并引发不雅观众购买希望。

在淘宝店铺的排版与解释上,要给顾客视觉上的冲击与措辞上的冲击,对付生态绿色等特点可以用绿色背景加深人们的印象。
网页上图片的排版可以展示各种烹饪方法下的金坛红喷鼻香芋图片,并配以解释,帮助消费者差异普通喷鼻香芋。

产品每个功效吸引的消费群体是不一样的,可以进行分类,产品中哪一种功效对待哪一类顾客群体,使各种消费群体都能对号入座。
在如今网络的环境下,企业可以网络顾客对金坛红喷鼻香芋的见地,理解金坛红喷鼻香芋的不敷,并且通过改进连续突出现有产品的特色。

物流中可能会发生红喷鼻香芋由于碰撞而造成部分损耗,在运输前,对红喷鼻香芋的包装只管即便做好预防方法;对付采取方法之后还是无法避免的,应在顾客收货后做好阐明解释,取得客户理解。
对付反复购买的客户该当做好复购记录,理解客户购买韶光的规律,在一段韶光之后可以进行回访,讯问是否须要供应新的产品。
在包装内放入产品烹饪手册,能更好地帮助消费者品尝到金坛红喷鼻香芋独特的风味。
售后做事每每也能表示商家的品质与态度。
做好售后做事,在老顾客中形成良好的口碑,利于产品的发卖。

在当前电子商务环境中,品牌便是产品的生命,“酒喷鼻香不怕巷子深”的年代已经远去,仅仅靠低廉的价格来吸引消费者购买的时期也已经远去。
品牌是网络消费者识别农产品品质的主要方法,因此履行农产品品牌计策是拓展网络发卖市场、增加产品附加值、提高产品市场竞争力的必由之路。
笔者认为可通过以下三点方法提高农产品的品牌化培植:其一,积极勾引、帮助互助社卖力人做好牌号注册事情,必须尽快规范生产标准,完成牌号注册。
其二,可以在包装与网页排版上进行优化改进,避免各种喷鼻香芋的同质化,引发消费者购买希望。
金坛红喷鼻香芋应尽快找准定位,树立一个金坛红喷鼻香芋的品牌形象,在网店的排版上突出金坛红喷鼻香芋的特色。
其三,借助网络大力推广宣扬该品牌,做好品牌宣扬事情,通过当下流行的小***、网络直播、文案推广等路子,将品牌宣扬出去,使得品牌形象更深入民气。

金坛红喷鼻香芋互助社模糊网络营销与网络发卖的观点,没有专门职员卖力红喷鼻香芋整体的网络营销活动、职员缺少专业知识与专业能力,甚至无法及时有效地开展网络营销干系活动。
应及时引进专业人才并采纳行动安排职员去学习专业知识与技能,积极与金坛当地做得较好的农产品网络营销企业进行履历互换。
应顺应农产品网络营销发展趋势,利用好当下供应的良好资源,加强金坛红喷鼻香芋物流管理以及线上线下做事,化被动为主动,树立金坛红喷鼻香芋品牌特色,将金坛红喷鼻香芋推向我国各地。

作者简介：沈瑞艳(1979—),女,汉族,江苏常州人,高校讲师,常州旅游商贸高档职业技能学校,研究方向:市场营销。

来源：《中国市场》期刊