孟女士在网上看到有传言说，食品包装上的条形码数字，如果是690开头的，就表示这种食品激素含量很高，于是孟女士就把家里的食品都拿出来检讨了一遍，创造不少食品包装上的条形码都是690开头。这可愁坏了孟女士，没想到无意之中，竟然吃了不少激素？
实在，食品包装上的条形码数字与食品中的激素并没有关系。
商品条形码广泛运用于商品流利领域，一样平常由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码四个部分组成。孟女士口中的“690”指的便是前缀代码。
那么前缀代码690有什么分外意义吗？
根据干系资料，前缀代码是用来标识国家或地区的代码，由国际物品编码协会分配给各个国家或地区编码组织。个中690-699被分配给中国大陆，以是690仅代表该商品条码的申请地为中国大陆。
中国物品编码中央专家在接管采访时表示，商品条码只是一个数字，与产品的质量、是否含有激素没有任何关系。
没标GB 18186的酱油会致癌？日前，网上热传的一则帖子称，只有标GB 18186的酱油和标GB 18187的醋才是安全的，其他没有以上标识的酱油和醋都是用化学黑焦糖勾兑的，随意马虎使人患肝癌，最好不要购买。
很多人不禁要问，这“化学黑焦糖”究竟是什么物质？真的会让人患肝癌吗？
所谓的“化学黑焦糖”，实在指的是焦糖色素。焦糖色素是一种在食品工业中运用十分广泛的天然着色剂，是合法的食品添加剂。它常日用于酱油、食醋等调味品的配制，以及酱卤、腌制食品的制作过程，以改进其光荣。我们常喝的可乐中也含有焦糖色素。
我国对焦糖色素的利用有着严格的国家标准，除《食品添加剂利用标准》外，还针对焦糖色素制订了专门的《食品添加剂焦糖色》标准。根据干系专家的阐明，只要在符合标准的情形下，合理利用焦糖色素，是不会对身体造成危害的。“致癌”更是无从谈起。
网帖中所说的GB 18186和GB 18187，实在是酿造酱油与酿造醋的国家标准，用于规范其酿造技能、考验、包装等。是否标有以上国标与酱油、醋中是否添加焦糖色素并没有关系，不能作为区分的标准。纵然是标有GB 18186的酱油和标有GB 18187的醋，个中同样可能含有焦糖色素。
标国标的才能买？除不能判别是否添加焦糖色素外，GB 18186和GB 18187也不是衡量酱油、醋是否合格的唯一标准。
同一种产品，其实行标准除国家标准外，还可能存在企业标准、地方标准、行业标准。根据我国《预包装食品标签通则》与食品安全专家的阐明，以上几种标准只假如有效的，产品包装上标注任何一个都可以，并不是只有标明国家标准的食品才合格。
某品牌糖果的产品标准号标识SB/T(推举性商业标准)
其余，国家标准公告显示，自2017年3月23日起，酿造酱油/醋的逼迫性国家标准转变为推举性国家标准，即由原有的GB 18186、GB18187转变为GB/T 18186与GB/T 18187。
也便是说，纵然是未标GB 18186的酱油，如果其包装标明的是新的推举标准GB/T 18186，或其他正规的行业标准、企业标准等，那么该酱油也是可以安全食用的，并非不合格产品。醋也同理。
须要把稳的是，散装的酱油等调味品由于难以附加干系标识，没有质量担保，以是不建议消费者购买。
参考来源：中国人大网、东南网、中国网
