新冠病毒的传播为一系列行业敲响了丧钟。在过去六周内，美国有超过3,000万人申请失落业补助。不过这段韶光，由于许多美国人隔离在家，一些非民生必需品的行业悄悄繁荣起来。
今年年初，Madison Reed发展势头强劲。这家染发剂初创公司在2019年初宣告完成超过5000万美元的D轮融资，在全国拥有12家Color Bar染发吧（类似Drybar美发店，不过经营染发业务），并操持在2020年将门店数量扩大一倍。此外，超过1,200家Ulta Beauty的线上及线下门店上架了Madison Reed的全套产品系列。公司已逐渐进入盈利状态。
新冠病毒爆发后，和其他经营非必要业务的公司一样，Madison Reed只能选择关闭总部，随后不久停息了所有的Color Bar的业务。Madison Reed工厂位于意大利伦巴地区。由于伦巴地区是疫情最严重的地区之一，以是该公司的生产过程险些受到了威胁。Madison Reed创始人兼CEO艾米·埃瑞特（Amy Errett）称，“疫情一开始，我们的制造商就立时开始生产洗手液。但我们是他们最大的客户，以是他们连续为我们生产染发剂。”
许多小型业务情形类似。从餐饮做事、酒店做事到零售业，新冠病毒的传播为一系列行业敲响了丧钟。在过去六周内，美国有超过3,000万人申请失落业补助。不过这段韶光，由于许多美国人隔离在家，一些非民生必需品的行业悄悄繁荣起来。只管目前供应链混乱，但这些行业的制造商们仍旧争先恐后地加大生产。
这些行业的产品自然地融入了我们的隔离生活。有了居家染发套装，远程事情的人们可以在视频会议前染发。食品配送和烘焙用品既能为人们供应食品，还能缓解人们的压力。编织工具和拼图游戏能够防止人们过度盯着屏幕。
艾瑞特表示，“现阶段我们的在线订单量是原来的十倍多，且保持稳定。”订单量激增后，公司返聘了原来Color Bar的染发师，并将他们调至客户做事中央，解答顾客的疑问。
艾瑞特称，Madison Reed当前的用户数已经超过了2021年中旬估量达到的规模，重新激活会员的用户数增长了六倍。他表示，在假设业务量将连续增长的条件下，公司已经加快了生产。“染发剂有六年的保质期，我们目前不必检讨库存产品。”
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Madison Reed在这几年扩大了库存，这为这次疫情供应了缓冲期。但艾瑞特没有预见到大规模的订单激增并做好相应的准备。她表示，“不管先前的库存量有多少，在订单量激增十倍多的情形下，你的第一反应是不敢相信。这意味着先前所有的操持都打了水漂。”
艾瑞特表示，“目前所有的仓库都施行社交间隔准则，进行送货和仓库作业的员工是原来的一半，并且已经有员工生病了。”如何知足订单供应量是现阶段的一大寻衅。
资金支持和成功的在线发卖让Madison Reed有条件来帮助目前待业的染发师。上周，公司推出了一项营销操持，让染发师们通过向客户推广Madison Reed产品来赢利。艾瑞特相信多数Color Bar能够在今年内重新开张，至少能够供应路边取货做事（curbside pickup）。
艾瑞特认为，纵然在解除隔离后，很多考试测验过亲手染发的女性可能还是会选择自己染发，或者减少去美发店的次数，自己在家打理头发。“我们在学习如何给顾客推举得当的发色，为他们供应更多产品利用辅导。用户会给我们发送自己合成的效果图，我们已经收到了不计其数的图片。”
艾瑞特认为，对付整天进行Zoom视频会议的事情者而言，染发并不是为了知足她们的虚荣心，“发型是自傲心的表示。当镜子里的自己发型很不错时，每个人都会身心愉悦。我们只是在这样一个令人极度焦虑的困难期间，传播一点点快乐。”
“将涌现新一代的益智游戏爱好者”
除了染发剂，耐不住隔离寂寞的美国人还找到了其他丁宁韶光的活动。面对没完没了的Zoom会议，拼图游戏成了隔离期盛行的娱乐活动，这使得拼图制造商们争相出货。
各州发布封城命令后，White Mountain拼图公司关闭了一系列工厂和一间仓库。之后，公司开设了两间新仓库（这是公司一贯在考虑的事情），并设法将拼图运送到新仓库来知足订单需求。White Mountain合资人肖恩·明顿（Sean Minton）表示，“这是天赐良机。只管我们的生产延后了10到14天，但订单量比平时多了几千份。”然而，此前工厂暂时关闭，导致生产险些结束。明顿说，“我们的工厂才刚刚准备复工，以是库存已经非常紧张了。我们最脱销的产品都已经脱销。但需求没有任何减少的迹象。”
“去年，我们卖出了200万件拼图。
今年，我想会多很多。”
White Mountain常日会将更多产品卖给零售商和批发互助商，（他们中的很多还在苦撑着经营或者已经关门大吉。像Target这样的杂货店和零售商属于个别例外。）但在过去两个月中，公司被直销业务订单量压得喘不过气来，明顿只能暂时关闭直销网站。他说，“在网站重新开放确当天，前12个小时的订单量就超过了4月份的全部订单量。”
Ravensburger的环球发卖额约为6亿美元。[图片来源：《纽约时报》的Roderick Aichinger]
拼图的发卖旺季是每年的11月和12月。这两个月是节假日，人们独自居家或和家人在一起的韶光更多。然而截至目前，White Mountain这次隔离期间的销量已经超过了节假日销量。明顿称，“去年，我们卖出了200万件拼图。今年，我想会多很多。但我无法估量这种情形会持续多久，以及会对我们的紧张业务——实体业造成什么影响。”
明顿相信他们的生产终极能够遇上需求。但拼图制作不是一个高效的过程，扩大生产比看上去要困难得多。他说，“纵然不是在疫情期间，生产一件White Mountain拼图也须要好几周。”
Jiggy拼图公司的创始人兼CEO凯琳·马科特（Kaylin Marcotte）会花大约两个月的韶光制作一件完全的拼图。Jiggy于去年11月刚刚成立，授权利用新兴女性艺术家的作品制作拼图。Jiggy拼图的展示形式与一样平常的拼图不同，马科特没有采取传统的包装，而是选择了可重复利用的玻璃罐和直立式盒子，此外，还供应了拼图专用胶水，每件拼图拼完后都能成为一件艺术品。不过这些也让马科特更加依赖供应商。
“我们的供应链正在全面运转，但我们有七个不同的供应商，因此供应链有多个环节，个中一项被耽搁就会造成影响。”此外还有运输本钱的问题。采访当天，马科特已经为下一批空运产品报价，价格高达20万美元。
Jiggy至今只推出了六款产品，目前险些全部脱销。本月下旬，Jiggy将为两款脱销拼图补货，并推出新系列的六款拼图。同时，它推出了一项新的活动，旨在为疫情期间失落去收入来源的艺术家供应帮助。
马科特称，“顾客对我们的产品有需求，且艺术家们目前没有很多选择。我们现在能够很快地生产空缺拼图，他们已经被组装好，但表面还没有图案。我们正在挖掘一些‘草根艺术家’，将这些空缺拼图拿给他们手绘，创造出独一无二的超级限量版拼图。”Jiggy会发卖这些拼图，与参与的艺术家们分摊收益，并将自己的一部分收益捐赠给救助基金。
明顿不愿定未来——尤其是实体业的未来，会发生什么。但他指出，在疫情之前，拼图制造业就如日方升，之后“将涌现新一代的益智游戏爱好者。”
“烘焙已然成为全民消遣活动”
匆匆地瞥一眼Instagram，会创造到处都是低廉甜头酵母面包和喷鼻香蕉面包的诱人照片，难怪许多杂货店的酵母和面粉越来越少。正如亚瑟王面粉集团（King Arthur Flour）联合CEO卡伦·科尔伯格（Karen Colberg）所说，“烘焙已然成为全民消遣活动”。亚瑟王面粉创立于1790年，是美国历史最悠久的面粉公司。科尔伯格说，“我一贯想要缓解人们疫情期间悲观的辞吐。好在烘焙是令人欣慰的。动手制作食品的过程很大略，会产生真正的回报。
和拼图很像，烘焙用品常日也在节假日吸引消费者。科尔伯格表示，当前亚瑟王产品的需求量已经遇上了以往的节假日。（他们70%的业务是批发发卖，30%是直销。）“过去的一个月，我们的送货量是正常期间的两到三倍。往常的发卖旺季在11月和12月，而今年3月将用几周韶光将达到以往旺季的发卖量。”
亚瑟王面粉最受欢迎的产品是面包的制作食材，包括面包粉、酵母和面粉等。科尔伯格说她从未见过这样的环境。“我们坚信自己的任务是教人们烘焙、鼓励人们烘焙。但是制作面包以及任何与酵母有关的食品总是让人极其头疼。”因此亚瑟王在内容做事上投入了很多精力。他们为烘焙爱好者们供应了面包师热线，科尔伯格估量热线将被打爆。
科尔伯格表示就食材生产而言，小麦并不短缺，问题在于包装和磨粉机的生产能力有限——像亚瑟王这样的大品牌正在与杂货店和其他产销面粉的生产商争用工厂的磨粉机。此外，Slate最近的宣布称，大量提升酵母产量并非易事，由于培养酵母须要韶光，并且包装有限。
为了知足五磅一袋（亚瑟王面粉的标准包装尺寸之一）面粉的需求，亚瑟王让一家互助磨粉厂转而生产该尺寸的面粉。公司希望在6月，多数产品都能规复定期库存。科尔伯格说，“我认为，在未来的三至六个月，我们有任务与磨粉厂互助保持库存充足。”
科尔伯格认为，纵然社交间隔限定放宽，对付烘焙用品的需求也不会很快减少。“我们估量这种需求会持续。为了让国家更安全地解封，人们还是会保持社交间隔。我认为会有更多居家事情，大家不会都像按下开关键似的快速回归正常的生活事情状态。以是人们还是会呆在家里，也会连续烘焙。”
翻译：余煊铖
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