元郎老婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫”冬茸酥”。由于这点心为潮州师傅的老婆所做,大家便叫它“潮州老婆饼”。后来经由他们的一番改进,这老婆饼便成了广州有名的点心。和老婆饼相对应还有一种饼叫做“老公饼”,它们在形状上稍有差异,吃起来味作别具风格。
(二)中式饼食
喷鼻香港有售各式令人垂涎的传统中式饼食和应节美点,包括嫁娶礼饼、中秋月饼等,适宜婚嫁和不同的节日场合,选择极多元化。「老婆饼」、棋子饼、蛋卷、杏仁饼等特制美点,适口胃美;时兴的精美独立包装,担保卫生,作为送礼礼品更显体面。旺角、尖沙咀、湾仔、铜锣湾、北角各区均设有不少专门店和连锁饼店,部分饼家并于紧张百货公司设有分销柜位。

(三)喷鼻香港玩具
喷鼻香港工业名特产玩具出口从1972年以来一贯雄居天下冠军宝座。由于微电子、微处理技能的发展,喷鼻香港的电子产品有浩瀚适应市场须要的潮流性产品,喷鼻香港玩具展 每年1月举行的喷鼻香港玩具展,规模傲视亚洲,在环球排名第二。
(四)火热玉米旋风
火热玉米旋风是喷鼻香港特产之一。玉米棒子是传统的北方食品,如今在喷鼻香港添加新意,称为"原汁原味原支玉米",大受欢迎。由此延伸出来的玉米类的食品全用植物质料制成,没有牛油和猪油,是百分之百的康健食品。
(五)九记牛腩
牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在喷鼻香港,牛腩的吃法一样平常为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软适口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。推举:九记牛腩。喷鼻香港最出名的牛腩店,创始清汤牛腩有名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错。
(六)喷鼻香港中西龙虾
喷鼻香港中西龙虾在亚洲地区,是传统的高等海鲜。听说,龙虾的原产地是美国,后来传到日本,再随着日本的入口木材到了中国。到了本日,龙虾已经有五类约一百五十四种,分别来自美国、澳洲、中国、日本等地。喷鼻香港是美食天国,有关龙虾的煮法很多,例如"上汤焗龙虾"、"芝士焗龙虾"、"龙虾刺身"、"龙虾汤"等,都令人食指大动。
(七)德发牛肉丸
喷鼻香港牛肉丸以筋道多汁有名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸年夜到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到喷鼻香港,牛丸也就成了喷鼻香港的名小吃,乃至得到英国女王的喜好,也称“贡丸”。牛肉丸一样平常与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润适口。
(八)喷鼻香港虾糕
喷鼻香港虾糕是喷鼻香港的一道特色美食,主料是虾仁,配料是绿色叶、鸡蛋清,调料为熟猪油等,紧张通过烘焙的方法制作而成。 成品白如玉,绿如翠,清心悦目,咸鲜滑嫩,以喷鼻香醋相佐,别具风味。
(九)鸡蛋仔
鸡蛋仔是喷鼻香港独占的传统街头小食 ,喷鼻香港隧道街头小吃之一,是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模板的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色,有蛋糕的喷鼻香味,加上中间是半空的,咬下时口感特殊弹牙。去过喷鼻香港的话,会看到有一种小吃店的门前永久都是大排长龙,人们不知疲倦地期待一种小吃新鲜出炉,每每等上一两个小时也毫无怨言!这种小吃便是鸡蛋仔!鸡蛋仔在五十年代涌如今喷鼻香港,凭借酥脆喷鼻香甜的口感很快就征服了人们,已经遍布喷鼻香港的大街小巷,火爆至今。
(十)喷鼻香港烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一样平常是先用秘制的酱汁腌制一段韶光再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜好的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是个中的"老字号"。广东人逢年过节上喷鼻香拜神都会带上乳猪,电影,电视剧开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌、卤水鸭肾等。