那么两款产品有什么差异吗?是不是任何食品都适用脱氧剂和保鲜卡呢?答案是否定的。
从用场上区分
食品脱氧剂，又叫除氧保鲜剂，是一种利用的是铁和氧的化学反应，以水和盐作为触媒，在促进本身反应的同时，因利用的是活性化铁粉(还原铁粉)，以是能强效地接管食品包装袋中的氧气(例如游离氧或溶解氧)，从而减缓由于氧气的存在而使食品发生变质，造成口感、光荣和味道等发生变革的一类添加剂，同时脱氧剂也对诸如好氧细菌和霉菌的成长有着一定的抑制浸染。
脱氧剂无毒无味，脱氧彻底，绝氧所需的韶光短，使各种食品不易发霉、并同时保持食品的原有风味，新鲜度及营养身分不变。事理是利用铁粉跟氧气反应产生四氧化三铁，达到脱氧的目的，防止食品氧化、腐蚀、色变、涌现哈喇味。常日用于保护易氧化或含油脂高的产品。
常见的脱氧剂为铁系脱氧剂，铁系脱氧剂是目前运用比较广泛的一种脱氧剂。脱氧剂分为：常规脱氧剂、恒压脱氧剂、双效脱氧剂。常规脱氧剂只能跟达到吸氧除氧的目的，恒压脱氧剂能够在吸氧的同时开释对应量的惰性气体，使包装容器不吸瘪变形;双效脱氧剂兼具吸氧机和干燥剂的双重功效。
食品干燥剂一样平常是无毒、无味、无打仗堕落性、无环境污染。其紧张目的是接管包装内过多的水汽，降落包装内的相对湿度，让食品保持干燥，从而防止食品由于水分的存在而发生变质，延长保质期的一种物质。两者功能是针对食品不同.分为保鲜和干燥功能。事理是利用物理吸附或化学反应，接管空气中的水分，达到除湿的目的。食品干燥剂利用分外的多孔材料将其包覆，水分可以通过该材料与干燥剂浸染，从而起到吸附水的浸染。
食品干燥剂分为：物理干燥剂和化学干燥剂。物理干燥剂指的是通过物理吸附的办法对食品进行干燥，这类干燥剂有硅胶干燥剂、蒙脱石干燥剂等。化学干燥剂，这种干燥剂通过与水结合形成相应的水合物从而达到干燥的目的，这类干燥剂常日为氯化钙干燥剂、生石灰干燥剂等。
从身分上区分
铁粉是脱氧剂的紧张身分之一，它能够与氧气发生反应，在包装内形成氢氧化铁，防止氧气对物品的氧化危害。
干燥剂的身分紧张包括硅胶、氧化钙、生石灰、蒙脱石等。防止湿气过高引发的产品变质。
利用范围及用量
食品脱氧剂和干燥剂在利用得当的情形，都可以达到延长食品保质期、保留食品风味的功效，会根据您的产品品类、规格、期待的效果，制订对应的保鲜方案!
举个例子，坚果厂家如果方向于保留坚果脆的口感，我们建议利用干燥剂;如果想让坚果营养身分更好地保留，建议利用脱氧剂。食品干燥剂和脱氧剂的用量对应不同产品的不同型号，详细利用多少可以详询我们事情职员。
拓普旺食品脱氧剂厂家集研发、生产、发卖、做事为一体的综合性企业，公司主营包括食品用脱氧剂、恒压脱氧剂、食品干燥剂等，为食品企业供应专业保鲜做事。
