环球时报康健客户端 高嘉悦
还没入口就能闻到淡淡玫瑰喷鼻香、果粒个头均匀、穗型紧致饱满、入口清脆喷鼻香甜……阳光玫瑰葡萄自2009年从日本引进以来，就备受消费者喜好。一开始阳光玫瑰葡萄有“葡萄界爱马仕”之称，2015年有超市曾卖到每斤300元，然而近两三年价格持续走低，如今市场批发价每斤10元至30元不等。“阳光玫瑰越来越便宜”的一度冲上热搜。“贵族水果”迎来“平民价”原来是件愉快事，可近日关于阳光玫瑰葡萄安全性的谈论却越来越多。环球时报康健客户端梳理了大家最关心的三个问题，请专家进行解读。
疑问1：阳光玫瑰葡萄会过度利用农药吗？有博主在短***中声称“阳光玫瑰葡萄在成长过程中会利用24遍农药”。
山西农业大学果树研究所研究员、国家葡萄家当技能体系太谷综合试验站长马小河表示，阳光玫瑰葡萄是一个不错的葡萄品种，大粒、糖高、有玫瑰喷鼻香味、耐储运、抗病性强。在葡萄成长期的多雨时令，由于空气湿度高或雨水淋到叶片和果穗上，葡萄随意马虎发生霜霉病、灰霉病、炭疽病等。而目前生产中，阳光玫瑰葡萄的栽种都采取避雨栽培，以是农药利用相对较少。按葡萄避雨栽培病虫害防控技能规范，阳光玫瑰葡萄在全体成长发育过程中一样平常会打6~8次农药，多雨地区一年不过十一二次，网传利用24次农药是不属实的。
疑问2：阳光玫瑰葡萄会利用激素对葡萄形状进行调控、利用甜蜜向来增加甜度吗？
马小河表示，阳光玫瑰葡萄本身便是粒大、有核的品种，不过生产中确实会用植物激素（植物成长调节剂），进行无核化和膨大处理，这些植物成长调节剂是经由国家干系部门批准的，对植物可产生助长、速长或控长浸染，它不是动物激素，对人体不会产生负面影响。
做无核的阳光玫瑰葡萄，需用赤霉素在花后3天内进行蘸穗处理。这一行为常被理解为“泡药水”。实在，赤霉素是葡萄果实里本就含有的一种成长调节剂，而且果农利用时浓度很低，多在百万分之几到几十，通过科学栽种和规范利用成长调节剂生产的葡萄是没问题的。
阳光玫瑰葡萄之以是甜，紧张是品种缘故原由，其果糖含量是其他品种葡萄的1.1~1.6倍。还有一个缘故原由是，它从坐果到成熟须要3~4个月韶光，加上成长后期进入秋季，昼夜温差大，以是能积累更多糖分。也有果农会利用“S-诱抗素”增加葡萄甜度，这是目前国家唯一许可在葡萄上利用的“植物内源成长凋节物质”，但不可否认的是，也有个别果农会用一些未在葡萄上登记利用的、用于增糖的所谓“甜蜜素”用在葡萄上。
现在阳光玫瑰生产的紧张问题是产量过高，化肥用量过大，导致多数品质低落，最明显的便是玫瑰喷鼻香味很淡或没有，即是所谓的只“阳光”不“玫瑰”，都属于得不偿失落的做法。
疑问3：阳光玫瑰葡萄放冰箱里冷藏一个月也不会坏，最多只是果肉变软了，是由于农药打得多吗？
马小河表示，阳光玫瑰葡萄由于果皮厚等性状，贮运性好，生产中也看重中微量元素特殊是钙元素的利用，冷藏情形下一个月不坏是正常征象。
马小河认为，阳光玫瑰葡萄之以是会“谣言满天飞”，缘故原由在于人们对葡萄的栽种管理各个环节不理解，特殊是阳光玫瑰葡萄的方法更多。很多消费者看到果农往花、幼果上蘸白花花的“水”，就会心生疑虑，殊不知这是预防病虫害的正常做法。还有人说果农会在晚上偷偷去给果子打药，实在这么做的缘故原由仅仅由于很多害虫白天找不到，只有夜晚才有危害。马小河呼吁消费者应理性看待，不要盲目相信传言。
专家建议，消费者买阳光玫瑰葡萄时，只管即便通过大型超市、果蔬市场等正规渠道，正规商家常日会对产品进行严格的质量把关和检测，避免购买来路不明的产品。其次，不雅观察葡萄的外不雅观，优质的阳光玫瑰葡萄颜色自然、大小均匀、果肉饱满、表皮光滑。如果果实大小和颜色过于夸年夜，葡萄表面有斑点，闻起来味道怪异，可能存在问题，只管即便不要购买。末了，特殊在意农药的消费者，可以考试测验购买有机认证的阳光玫瑰葡萄，应留神包装上是否有干系的生产、发卖容许证和食品安全标志。一些优质的葡萄会经由严格的质量认证，如绿色食品、有机食品等。▲
