牛棚环境十分舒适。
牛棚建在方城镇，有20个年头了，由最初的庭院养殖发展而来。互助社现存栏2000多头奶牛，在当地算大规模的养殖场，但管理起来彷佛并不费劲，奶牛场里只看到零散几位工人。彦春互助社理事长王彦春表示，现在是用科技手段科学养殖，想让牛产好奶，吃的用的都大有讲究。
饲喂讲究科学配比、营养均衡，饲估中有全株玉米、苜蓿、燕麦等五六种身分。“奶牛有专门的营养师，拌料有配料单，每种东西加多少都要精准掌握。”王彦春说。对付奶牛的进食情形，他表示，现在已经不须要工人常跑到牛棚不雅观察，而是有了数据支撑，详细表示在牛脖子上的电子项圈里。
项圈里含有芯片，实在是一个管理软件。通过网络项圈回传的数据，后台剖析后，形成牛只动态数据。“项圈对牛进行实时监控，采食量、反刍次数、泌乳天数等数据，在手机上一览无余，涌现非常会触发报警。”彦春互助社信息员唐飞滑动手机屏幕，上面显示着各种回传数据的颠簸图。
牛脖子上戴着电子项圈，用来监测牛只数据。
牛吃得营养科学，住得还舒畅，产奶自然多，品质也更好，互助社每天可生产优质鲜奶20吨。为了提高事情效率，2021年，互助社引进了一套高科技挤奶设备——利拉伐转盘式挤奶厅，一次可以给50头奶牛同时挤奶。
50位转盘式挤奶厅。
“等清洁好的牛排队站上去，工人只须要把挤奶杯装在牛身上，后面就啥也不用管了。”唐飞说，比起人工挤奶或老式挤奶设备，这套装置虽然本钱高了点儿，但省时省力，每小时能完成300头牛的挤奶事情，效率是过去的三倍。最主要的是，挤奶全程非常温和，没有痛感和外界滋扰，这大大减少了奶牛应激，使其在平稳舒适的状态下顺利泌乳。
挤奶设备安装有感应器，可检测出每头牛的实时产奶量，靠流量、流速来判断是否挤完，挤完自动脱杯。挤奶杯连通冷凝管道，新鲜的牛奶不与外界打仗，顺着管道进入储存室，并在1分钟内从36℃冷却至1℃，充分担保牛奶的品质。
“咱家生产的牛奶，蛋白质含量达到3.3g/100g，脂肪含量达3.8 g/100g，都超过了国家标准。”王彦春表示，这几年，互助社与伊利签订了协议，由伊利对互助社生产的牛奶“包圆”。
今年年初，因市场供需缘故原由，彦春互助社面临着牛奶产能过剩的情形。于是王彦春联系了江苏徐州的一家牛奶加工厂，并注册“小牛奔奔”品牌牌号，生产鲜奶、酸奶等深加工产品，把这部分业务交给儿子王一鸣来打理。
彦春互助社的养牛场。
通过线上和线下宣扬发卖，目前，彦春互助社的自营牛奶已经进入当地的屯子、社区和商超。由于品质上乘又薄利多销，这些产品很快有了不错的口碑，乃至供不应求，逐渐成为互助社新的增长引擎。
从20多年前的14头奶牛，到如今2000多头的专业养殖规模，王彦春的愿景不但是创造经济效益。“我要让当地老百姓用最实惠的价格，喝上最优质的放心奶。”他笑着说。
大众报业·屯子大众 孙甲 通讯员 范子明 李昕
