湖北省经信厅副厅长孟春林同道到会作动员讲话。
孟春林指出推进食品工业企业诚信和产品可追溯体系培植,是食品安全法对政府和企业履责的应尽哀求,是守初心、担义务的详细实践,是湖北省食品工业提档升级的急迫须要。各级经信部门负有行业主管任务,要切实增强任务感义务感,把抓食品工业企业诚信和产品可追溯体系培植作为管政策、管行业的主要抓手和主要内容常抓不懈。各食品企业在建立和履行诚信管理体系时,应以质量诚信为主线,以戒备失落信风险为重点,加强诚信教诲,将诚信理念贯穿于企业发展计策、生产、管理、营销全过程。
培训期间,国家认监委认证认可技能研究所食品诚信管理体系高等专家于建海结合食品企业诚信缺失落案例对食品安全诚信体系培植〔GB/T33300-2016〕国家标准等进行理解读。华中农业大学食品科技学院齐小保副教授对食品安全追溯体系培植进行理解读。武汉市食品药品司法总队副大队长詹明胜同道详细讲解《食品安全法》和《湖北省食品安全条例》,并就企业关心的热点难点问题进行了现场答疑。

培训班还组织学员走进武汉真巧食品有限公司现场不雅观摩。近80家参会企业代表签署了《湖北省食品工业企业食品安全诚信宣言》,作出依法经营、诚信经营、担保产品质量安全的承诺。