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本次联合专项检讨活动依照学校食品安全干系文件,重点针对食堂、超市从业职员康健证是否完好,食材质料采购是否正规,生熟食品存放是否分开,饮食用具洗濯消毒是否彻底,场所举动步伐消杀是否到位,食品加工制作是否规范,干系卖力人陪餐制度是否完善,互联网+名厨亮灶是否实行,“三证”是否完好,食品饮品进货渠道是否符合哀求,临期食品饮品是否下架等多方面内容进行了严格细致的检讨。

(图片来自网络侵删)
这次联合专项检讨,有效办理了校园食品安全突出问题、薄弱环节,为严防严控校园食品安全风险,遏制校园食品安全事宜发生,不断提高广大师生和家长对校园食品安全的认同感和安全感夯实了根本。